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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
22/11/2012 |
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Data da última atualização: |
10/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CRUZ, A. G.; CADENA, R. S.; FARIA, J. A. F.; BOLINI, H. M. A.; DANTAS, C.; FERREIRA, M. M. C.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
ADRIANO G. CRUZ, UNICAMP; RAFAEL S. CADENA, UNICAMP; JOSÉ A. F. FARIA, UNICAMP; HELENA M. A. BOLINI, UNICAMP; CLECIO DANTAS, UNICAMP; MÁRCIA M. C. FERREIRA, UNICAMP; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
PARAFAC: adjustment for modeling consumer study covering probiotic and conventional yogurt. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 45, n. 1, p. 211-215, Jan. 2012. |
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DOI: |
10.1016/j.foodres.2011.09.031 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Análise dos principais componentes; Estudo do consumidor; Iogurte convencional; Iogurte probiótico; PARAFAC. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70543/1/2012-195.pdf
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Marc: |
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700 1 $aFERREIRA, M. M. C.
700 1 $aDELIZA, R.
773 $tFood Research International$gv. 45, n. 1, p. 211-215, Jan. 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
21/07/2023 |
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Data da última atualização: |
21/07/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
LEITE, J. L. B.; STOCK, L. A. |
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Afiliação: |
JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL. |
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Título: |
A balança comercial brasileira de leite em pó. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
MilkPoint Mercado, 12 abr. 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Exportação; Importação; Mercado; Produto Derivado do Leite. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1155189/1/A-balanca-comercial-brasileira-de-leite-em-po.pdf
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Marc: |
LEADER 00450nam a2200157 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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