| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
10/02/2011 |
|
Data da última atualização: |
10/02/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FERREIRA, N. A.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.; MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de. |
|
Afiliação: |
NATHALIE ALCANTARA FERREIRA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH. |
|
Título: |
Efeito do armazenamento na estabilidade de betalaínas na farinha de beterraba. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010. |
|
Descrição Física: |
CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Resumo 035. |
|
Palavras-Chave: |
Betalaína; Vida útil; Vida-de-prateleira. |
|
Thesagro: |
Armazenamento; Beta Vulgaris; Beterraba; Embalagem; Pigmentação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00855naa a2200277 a 4500
001 1876589
005 2011-02-10
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFERREIRA, N. A.
245 $aEfeito do armazenamento na estabilidade de betalaínas na farinha de beterraba.
260 $c2010
300 $cCD-ROM.
500 $aResumo 035.
650 $aArmazenamento
650 $aBeta Vulgaris
650 $aBeterraba
650 $aEmbalagem
650 $aPigmentação
653 $aBetalaína
653 $aVida útil
653 $aVida-de-prateleira
700 1 $aMORETTI, C. L.
700 1 $aMATTOS, L. M.
700 1 $aMALDONADE, I. R.
700 1 $aCARVALHO, P. G. B. de
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
02/02/2010 |
|
Data da última atualização: |
07/10/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 2 |
|
Autoria: |
PADUA, G. P. de; FRANCA NETO, J. de B.; CARVALHO, M. L. M. de; KRZYZANOWSKI, F. C.; GUIMARÃES, R. M. |
|
Afiliação: |
GILDA PIZZOLANTE DE PADUA, EPAMIG; JOSE DE BARROS FRANCA NETO, CNPSo; MARIA LAENE MOREIRA DE CARVALHO, UFLA; FRANCISCO CARLOS KRZYZANOWSKI, CNPSo; REANTO MENDES GUIMARÃES, UFLA. |
|
Título: |
Incidence of green soybean seeds as a function of environmental stresses during seed maturation. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Sementes, Lavras, v. 31, n. 03, p. 150-159, set. 2009. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Estresse hídrico; Estresse térmico; Qualidade fisiológica. |
|
Thesagro: |
Glycine Max. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42935/1/30239.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00662naa a2200205 a 4500
001 1631934
005 2011-10-07
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPADUA, G. P. de
245 $aIncidence of green soybean seeds as a function of environmental stresses during seed maturation.
260 $c2009
650 $aGlycine Max
653 $aEstresse hídrico
653 $aEstresse térmico
653 $aQualidade fisiológica
700 1 $aFRANCA NETO, J. de B.
700 1 $aCARVALHO, M. L. M. de
700 1 $aKRZYZANOWSKI, F. C.
700 1 $aGUIMARÃES, R. M.
773 $tRevista Brasileira de Sementes, Lavras$gv. 31, n. 03, p. 150-159, set. 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
