Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/12/2019 |
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Data da última atualização: |
10/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COIMBRA, P. P. S.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; GONÇALVES, E. C. B. de A.; CARDOSO, F. de S. N. |
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Afiliação: |
Pedro Paulo Saldanha Coimbra, UNIRIO; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves, UNIRIO; Flavio de Souza Neves Cardoso, UNIRIO. |
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Título: |
Ultrasound-assisted extraction of plyphenols from vegetable residues. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 13., 2019, Campinas. O futuro dos alimentos: Anais... Campinas: Galoá, 2019. 1 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings..SLACA. De 10 A 12 nov. 2019. Ref. 115817. Apoio financeiro FAPERJ. |
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Palavras-Chave: |
Methods comparison; Physical extraction; Solid-liquid extraction. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206611/1/galoa-proceedings-SLACA-2019-115817.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
