Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/05/2011 |
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Data da última atualização: |
19/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. M. M.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
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Título: |
Detecção de fungos filamentosos produtores de ocratoxina utilizando a reação em cadeia DNA polimerase. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
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Páginas: |
15 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 76). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Ocratoxinas. Detecção de espécies fúngicas produtoras de ocratoxina A utilizando a reação em cadeia da DNA polimerase (PCR). Referências bibliográficas. |
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Palavras-Chave: |
Polimerase. |
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Thesagro: |
Aspergillus niger; Fungo; Ocratoxina. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169321/1/Doc-76-deteccao-de-fungos-filamentosos-produtores-de-ocratoxina-2006.pdf
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
