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Registros recuperados : 54 | |
21. | | AMANTE, E. R.; NOGUCHI, A.; CASTILHOS JUNIOR, A. B. de; KANZAWA, A.; FRANCISCO, A. de. Valorizacao de materias-primas e minimizacao de residuos agro industriais - producao de amido de mandioca Revista Brasileira de Mandioca, v.17, n.1/2, p.53-61, Cruz das Almas(BA), 1998 Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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22. | | RIBEIRO, N. R.; CRAVEIRO, A. G.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; GOMES, J.; MEIRELLES, W. F. Avaliação de genótipos de milho (Zea mays) aos nematóides Meloidogyne javanica e M. incognita raca 3. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis. Meio ambiente e a nova agenda para o agronegócio de milho e sorgo: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS; Embrapa Milho e Sorgo; Epagri, 2002. 1 CD-ROM. Trabpesq.- 4433 Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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23. | | RIBEIRO, N. R.; CRAVEIRO, A. G.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; GOMES, J.; MEIRELLES, W. F. Avaliação de genótipos de milho (Zea mays) aos nematoides Meloidogyne javanica e M. incognita raça 3. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Meio ambiente e a nova agenda para o agronegócio de milho e sorgo: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Florianópolis: Epagri, 2002. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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24. | | GOMINHO-ROSA, M. do C.; RODRIGUES, A. P. O.; MATTIONI, B.; FRANCISCO, A. de; MORAES, G.; FRACALOSSI, D. M. Comparison between the omnivorous jundiá catfish (Rhamdia quelen) and Nile tilapia (Oreochromis niloticus) on the utilization of dietary starch sources: Digestibility, enzyme activity and starch microstructure. Aquaculture, Amsterdam, v. 435, p. 92-99, Jan. 2015. Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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25. | | ABE, K.; KITAHARA, H.; KUDOH, T.; MARQUES, A. F.; MARTINS, M. E.; FRANCISCO, A.; HONDA, E. A. Situação da erosão por voçorocas na Região Sudeste do Estado do São Paulo. In: VILLAS BÔAS, O.; DURIGAN, G. (Org.). Pesquisas em conservação e recuperação ambiental no oeste paulista: resultados da cooperação Brasil/Japão. São Paulo: Instituto Florestal, 2004. p. 111-120. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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26. | | ABE, K.; KITAHARA, H.; KUDOH, T.; MARQUES, A. F.; MARTINS, M. E.; FRANCISCO, A.; HONDA, E. A. Situação da erosão por voçorocas na Região Sudeste do Estado do São Paulo. In: BÔAS, O. V.; DURIGAN, G. (Org.). Pesquisas em conservação e recuperação ambiental no Oeste Paulista: resultados da cooperação Brasil/Japão. São Paulo: Páginas & Letras Editora e Gráfica, 2004. p. 111-120. Apoio: JICA - Japan International Cooperation Agency. Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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27. | | DIAS, W. P.; SILVA, J. F. V.; OLIVEIRA, E.; FRANCISCO, A.; CARNEIRO, G. E. de S.; GARCIA, A. Avaliação da reação de genótipos de soja ao nematóide de galha (Meloidogyne spp.). In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA NA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 26., 2004, Ribeirão Preto. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional, 2004. p. 57. (Embrapa Soja. Documentos, 234). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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28. | | RODRIGUES, A. P. O.; GOMINHO-ROSA, M. D. C.; CARGNIN-FERREIRA, E.; FRANCISCO, A. de; FRACALOSSI, D. M. Different utilization of plant sources by the omnivores jundiá catfish (Rhamdia quelen) and Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture Nutrition, Oxford, v. 18, n. 1, p. 65-72, Feb. 2012. Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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29. | | ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de; BASSOI, M. C.; EICHELBERGER, L.; LOPES, P.; CARVALHO JÚNIOR, D. Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DE TRIGO, 9., 2014, Canela. Desafios para o trigo brasileiro: construindo uma nova identidade: anais. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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30. | | ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de; BASSOI, M. C.; EICHELBERGER, L.; LOPES, P.; CARVALHO JÚNIOR, D. Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2014 - Melhoramento, Aptidão industrial e Sementes - Trabalho 60. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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31. | | PIEKARSKI, C. M.; FRANCISCO, A. C. de; LUZ, L. M. da; ALVARENGA, T. H. de P.; BITTENCOURT, J. V. M. Environmental profile analysis of mdf panels production: study in a brazilian technological condition. Cerne, Lavras, v. 20, n. 3, p. 409-418, jul./set. 2014. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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32. | | SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; LIMBERGER-BAYER, V. M.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de. Evaluation of whole-wheat flour blends with fat replacer. Revista de Ciencia y Tecnología, Posadas, v. 19, n. 28, p. 4-10, 2017. Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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33. | | FRANCISCO, A.; SILVA, J. F. V.; DIAS, W. P.; MEIRELLES, W. F.; TEIXEIRA, F. F.; RIBEIRO, N. R. Reação de genótipos de milho a Meloidogyne incognita raça 3 e M. javanica. Nematologia Brasileira, v. 29, n. 1, p. 109-110, jun. 2005. Resumo apresentado no XXV Congresso Brasileiro de Nematologia, Piracicaba, fev. 2005. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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34. | | PARPINELLI, N. M. B.; RIBEIRO, N. R.; CARNEIRO, G. E. de S.; DIAS, W. P.; FERNANDEZ, L. A.; FRANCISCO, A. Reação de genótipos de soja A Meloidogyne javanica. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 154-155, ago. 2007. Edição dos Resumos apresentado no XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, maio, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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35. | | RIBEIRO, N. R.; DIAS, W. P.; HOMECHIN, M.; PARPINELLI, N. M. B.; FRANCISCO, A.; LOPES, I. O. N. Reação de Genótipos de Soja a Meloidogyne mayaguensis e M. ethiopica. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 2008, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2008. p. 38-42 (Embrapa Soja. Documentos, 2097). Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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36. | | RIBEIRO, N. R.; DIAS, W. P.; HOMECHIN, M.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; LOPES, I. de O. N. Relação de algumas espécies vegetais A Pratylenchus brachyurus. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 157, ago. 2007. Edição dos Resumos apresentado no XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, maio, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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37. | | RIBEIRO, N. R.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; FAVORETO, L.; TOLEDO, A. M.; CAMPOS, A. S. de. Resistência de genótipos de espécies de vegetais semeados na entressafra aos nematóides Meloidogyne incognita e M. javanica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 24., 2003, Petrolina. [Anais...]. Petrolina: Sociedade Brasileira de Nematologia: Embrapa Semi-Árido, 2003. p. 101. Editado por Wellington Antonio Moreira, Lúcia Helena Piedade Kiill. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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38. | | SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; SANTOS, I. R.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality. International Food Research Journal, v. 23, n. 5, p. 2079-2087, 2016. Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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39. | | GOMINHO-ROSA, M. do C.; RODRIGUES, A. P. O.; MATTIONI, B.; FRANCISCO, A. de; MORAES, G.; FRACALOSSI, D. M. Utilização de carboidratos difere marcadamente entre os onívoros de água doce jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 5., 2012, Palmas. Unir, consolidar e avançar: anais. Palmas: AQUABIO, 2012. 1 CD-ROM. Organizado por: Sílvio Ricardo Maurano; AQUACIÊNCIA 2012. Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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40. | | DIAS, W. P.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; CAYRES, V. P.; BENATTI, P. S.; RIBEIRO, N. R.; CARNEIRO, G. E. de S.; GARCIA, A. Avaliação da reação de genótipos de soja à raça 3 do nematóide de cisto da soja, safra 2003/04. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA NA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 26., 2004, Ribeirão Preto. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional, 2004. p. 56-57. (Embrapa Soja. Documentos, 234). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 54 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
Data corrente: |
26/02/2014 |
Data da última atualização: |
26/02/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
ORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. |
Afiliação: |
TATIANA ORO, UFSC; VALÉRIA MARIA LIMBERGER, UFSC; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; NEILA SILVIA PEREIRA DOS SANTOS RICHARDS, UFSM; LUIZ CARLOS GUTKOSKI, UPF; ALICIA DE FRANCISCO, UFSC. |
Título: |
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013. |
ISSN: |
0103-8478 |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782013005000026 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Características de viscosidade; RVA; Trigo moído. |
Thesagro: |
Panificação. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98323/1/2013-ciencia-rural-v43n4p754.pdf
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Marc: |
LEADER 00790naa a2200241 a 4500 001 1981340 005 2014-02-26 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0103-8478 024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782013005000026$2DOI 100 1 $aORO, T. 245 $aPropriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães.$h[electronic resource] 260 $c2013 650 $aPanificação 653 $aCaracterísticas de viscosidade 653 $aRVA 653 $aTrigo moído 700 1 $aLIMBERGER, V. M. 700 1 $aMIRANDA, M. Z. de 700 1 $aRICHARDS, N. S. P. dos S. 700 1 $aGUTKOSKI, L. C. 700 1 $aFRANCISCO, A. de 773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013.
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