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Registros recuperados : 713 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
08/02/2018 |
Data da última atualização: |
08/02/2018 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
FERNANDES, A. L. |
Afiliação: |
ABEL LEOCÁDIO FERNANDES, UFJF. |
Título: |
Sistema de gestão por diretrizes aplicado à melhoria da qualidade do leite em indústrias lácteas. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
2017. |
Páginas: |
60 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, MG. Orientador: Lorildo Aldo Stock, Embrapa Gado de Leite. |
Palavras-Chave: |
Indústria láctea; PDCA; Qualidade do leite; Sistema de gestão. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
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