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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
06/05/2021 |
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Data da última atualização: |
06/05/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MACIEL, E. da S.; SILVA, B. K. R.; SCHOTT, E.; KATO, H. C. de A.; QUARESMA, F. P. R.; FIGUEIREDO, F. W. dos S.; ADAMI, F. |
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Afiliação: |
ERIKA DA SILVA MACIEL; BHARBARA KAROLLINE RODRIGUES SILVA; ELOISE SCHOTT; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; FERNANDO PEIXOTO RODRIGUES QUARESMA, UFT; FRANCISCO WINTER DOS SANTOS FIGUEIREDO; FERNANDO ADAMI. |
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Título: |
Insegurança alimentar em comunidades quilombolas: um estudo transversal. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Segurança Alimentar e Nutricional, v. 28, e021017, 2021. |
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ISSN: |
2316-297X |
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DOI: |
ttp://dx.doi.org/10.20396/san.v28i00.8658888 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo tem objetivo de analisar os fatores associados à insegurança alimentar e nutricional em comunidades quilombolas do estado do Tocantins, Região Norte do Brasil. Estudo de desenho transversal, realizado em 4 comunidades quilombolas do Norte do Brasil. Foram analisadas características socioeconômicas e demográficas por meio de um formulário semiestruturado e, o nível de insegurança alimentar foi mensurado pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Para analisar a aderência dos dados quantitativos à distribuição normal, utilizou-se o teste de Shapiro-Wilk. Para analisar a associação entre as características socioeconômicas e a prevalência de insegurança alimentar utilizou-se o teste de Qui-quadrado. Para estimar os fatores associados a insegurança alimentar, utilizou-se regressão de Poisson com variância robusta. O nível de significância adotado foi de 5%.Verificou-se uma prevalência de 71,2% (n=47) em situação de insegurança alimentar. Dos indivíduos que viviam em situação de insegurança alimentar, 15,79% (n=3) apresentavam alteração dos níveis de hemoglobina. Pode-se observar uma prevalência de insegurança alimentar de 71,2% e que ser mulher chefe de família aumenta as chances deinsegurança alimentar e nutricional entre os quilombolas do estado do Tocantins. |
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Palavras-Chave: |
Populações vulneráveis; Quilombolas. |
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Thesagro: |
Nutrição; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
Food security; Human communities; Human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223086/1/sa-2021.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | SILVA, T. M.; ARECO, W. V. C.; FACCIN, T. C.; MELO, S. M. P.; FIGHERA, R. A.; KOMMERS, G. D. Caracterização histoquímica no diagnóstico da babesiose bovina por Babesia bovis. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 4, p. 649-658, abril 2018 Título em inglês: Histochemical characterization in the diagnosis of bovine babesiosis by Babesia bovis.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 2. | | PANZIERA, W.; BIANCHI, R. M.; FACCIN, T. C.; GALIZA, G. J. N.; LOPES, E. M. B.; KOMMERS, G. D.; FIGHERA, R. A. Classificação de 86 casos de linfoma em bovinos de acordo com a Working Formulation (WF) of Non-Hodgkin's Lymphomas for clinical usage a revised European-American classification of lymphoid Neoplasms (REAL) Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 4, p. 263-271, abr. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. | | PUPIN, R. C.; MELO, G. K. A.; HECKLER, R. F.; FACCIN, T. C.; ÍTAVO, C. C. B. F.; FERNANDES, C. E.; GOMES, D. C.; LEMOS, R. A. A. Identification of lamb flocks susceptible and resistant against Brachiaria poisoning. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 5, p. 383-388, maio. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 4. | | BIANCHI, R. M.; PANZIERA, W.; FACCIN, T. C.; ALMEIDA, G. L. de; CARGNELUTTI, J. F.; FLORES, E. F.; KOMMERS, G. D.; FIGHERA, R. A. Clinical, pathological and epidemiological aspects of outbreaks of bluetongue disease in sheep in the central region of Rio Grande do Sul. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 12, p. 1443-1452, dezembro 2017. Título em português: Aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos de surtos de língua azul em ovinos na Região Central do Rio Grande do Sul.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | FACCIN, T. C.; BRUMATTI, R. C.; LIMA, S. C.; MADUREIRA, R. C.; FERNANDES, C. E. S.; KOMMERS, G. D.; LEMOS, R. A. A. Perdas econômicas pela condenação em matadouro frigorífico de fígado de bovino por fibrose causada por ingestão de Braquiaria spp. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 6, p. 547-551, jun. 2015| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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