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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
PAULA, B.; GOMES, F. S.; COURI, S.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C. |
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Título: |
Hidrolise do suco de maracuja utilizando um complexo enzimatico obtido atraves do mutante Aspergillus niger 3T5B8. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIACAO CIENTIFICA DA UFRRJ, 11., 2001, Rio de Janeiro. Anais ... Rio de Janeiro: UFRRJ, 2001. v.11, n.1, p.431-432. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Frutas; Hidrolize enzimatica. |
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Thesagro: |
Aspergillus Niger; Maracujá; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aCOURI, S.
700 1 $aMATTA, V. M.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
HARTMAN, L.; LAGO, R. C. A.; ESTEVES, W. |
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Título: |
Determination of phosphorus in Brazilian soya bean by the saponification method. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
Fette-Seifen-Anstrichmittel, v. 87, n. 11, p. 458-460, 1985. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Fósforo; Método de Análise; Óleo Vegetal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00495naa a2200169 a 4500
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245 $aDetermination of phosphorus in Brazilian soya bean by the saponification method.
260 $c1985
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650 $aMétodo de Análise
650 $aÓleo Vegetal
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700 1 $aESTEVES, W.
773 $tFette-Seifen-Anstrichmittel$gv. 87, n. 11, p. 458-460, 1985.
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