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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
16/06/1994 |
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Data da última atualização: |
28/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BEVITORI, R.; NEVES, B. P. das; RIOS, G. P.; OLIVEIRA, I. P. de; GUAZZELLI, R. J. |
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Afiliação: |
ROSANGELA BEVITORI, CNPAF; BELMIRO PEREIRA DAS NEVES, CNPAF; GERSON PEREIRA RIOS, CNPAF; ITAMAR PEREIRA DE OLIVEIRA, CNPAF; RICARDO JOSE GUAZZELLI, CNPAF. |
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Título: |
A cultura do caupi. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, v. 16, n. 174, p. 12-20, 1992. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caupi; Cultivo; Cultura. |
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Thesagro: |
Feijão; Pratica Cultural; Sistema de Produção; Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60896/1/Bevitori-IA.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/02/2012 |
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Data da última atualização: |
06/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
MENEZES, E. M. da S. |
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Afiliação: |
ELLEN MAYRA DA SILVA MENEZES, UFRJ. |
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Título: |
Açaí (Euterpe oleracea Mart.): qualidade, perfil sensorial e estudos do consumidor. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
2011. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. Orientadores: Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Antocianinas; Atividade antioxidante; Sensorial. |
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Thesagro: |
Açaí; Consumidor; Euterpe Oleracea. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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