| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|
Data corrente: |
29/09/1999 |
|
Data da última atualização: |
29/03/2012 |
|
Autoria: |
FRANCA, F. M. C. |
|
Título: |
Diretrizes para um plano de ação do BNB (1991-1995). Setor primário: a agricultura do Nordeste nas duas últimas décadas. |
|
Ano de publicação: |
1997 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: BNB, 1997. |
|
Volume: |
v.2. |
|
Série: |
(BNB. Estudos Econômicos e Sociais, 55). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Região Nordeste. |
|
Thesagro: |
Agricultura; Desenvolvimento Econômico. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00546nam a2200169 a 4500
001 1362686
005 2012-03-29
008 1997 bl uuuu 00u1 u #d
100 1 $aFRANCA, F. M. C.
245 $aDiretrizes para um plano de ação do BNB (1991-1995). Setor primário$ba agricultura do Nordeste nas duas últimas décadas.
260 $aFortaleza: BNB$c1997
300 $av.2.
490 $a(BNB. Estudos Econômicos e Sociais, 55).$vv.2.
650 $aAgricultura
650 $aDesenvolvimento Econômico
653 $aBrasil
653 $aRegião Nordeste
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
12/01/1997 |
|
Data da última atualização: |
27/08/2019 |
|
Autoria: |
VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. |
|
Afiliação: |
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Ciência dos Alimentos; Adimilson Bosco Chitarra, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Ciência dos Alimentos; Maria Isabel Fernandes Chitarra, Universidade Federal de Lavras - UFLA/Departamento de Ciência dos Alimentos. |
|
Título: |
Modificações pós-colheita de banana 'prata' y-irradiada. |
|
Ano de publicação: |
1996 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 9, p. 599-607, set. 1996. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Título em inglês: Post harvest changes of y-irradiated banana 'prata'. |
|
Conteúdo: |
Avaliou-se o efeito da radiacao y a 0,25 e 0,50 kGy sobre o desenvolvimento da coloracao da casca da banana, a evolucao de etileno e CO2 a conversao de amido em acucares, a relacao polpa/casca, a solubilizacao pectica e as atividades das enzimas relacionadas a degradacao da parede celular, a pectinametilesterase (PMF) e poligalacturonase (PG), na polpa da banana 'prata' durante sua maturacao. A radiacao y nao afetou o desenvolvimento normal da coloracao da casca; entretanto, incrementou o pico de etileno e reduziu o pico de CO 2. A radiacao y nao afetou a degradacao do amido, mas determinou um efeito retardador sobre o acumulo de acucares soluveis totais na polpa, nos graus 6 e 7 de coloracao da casca. A dose 0,25 kGy determinou o maior incremento na relacao polpa/casca, a partir do grau 5 de coloracao, resultado de um possivel efeito estressante dessa dose. Observou-se um aumento na solubilizacao de pectinas. A atividade da PME foi estimulada na polpa dos frutos y-irradiados, embora a atividade da PG tenha sido reprimida. Os efeitos da radiacao y nao se refletiram numa possivel extensao da vida pos-colheita de bananas 'prata'. |
|
Palavras-Chave: |
banana post-harvest; Pos-colheita de banana; Radiaca y; y-irradiation. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/19324/1/pab96_01_set.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01810naa a2200205 a 4500
001 1104123
005 2019-08-27
008 1996 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVILAS BOAS, E. V. de B.
245 $aModificações pós-colheita de banana 'prata' y-irradiada.
260 $c1996
500 $aTítulo em inglês: Post harvest changes of y-irradiated banana 'prata'.
520 $aAvaliou-se o efeito da radiacao y a 0,25 e 0,50 kGy sobre o desenvolvimento da coloracao da casca da banana, a evolucao de etileno e CO2 a conversao de amido em acucares, a relacao polpa/casca, a solubilizacao pectica e as atividades das enzimas relacionadas a degradacao da parede celular, a pectinametilesterase (PMF) e poligalacturonase (PG), na polpa da banana 'prata' durante sua maturacao. A radiacao y nao afetou o desenvolvimento normal da coloracao da casca; entretanto, incrementou o pico de etileno e reduziu o pico de CO 2. A radiacao y nao afetou a degradacao do amido, mas determinou um efeito retardador sobre o acumulo de acucares soluveis totais na polpa, nos graus 6 e 7 de coloracao da casca. A dose 0,25 kGy determinou o maior incremento na relacao polpa/casca, a partir do grau 5 de coloracao, resultado de um possivel efeito estressante dessa dose. Observou-se um aumento na solubilizacao de pectinas. A atividade da PME foi estimulada na polpa dos frutos y-irradiados, embora a atividade da PG tenha sido reprimida. Os efeitos da radiacao y nao se refletiram numa possivel extensao da vida pos-colheita de bananas 'prata'.
653 $abanana post-harvest
653 $aPos-colheita de banana
653 $aRadiaca y
653 $ay-irradiation
700 1 $aCHITARRA, A. B.
700 1 $aCHITARRA, M. I. F.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 31, n. 9, p. 599-607, set. 1996.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
