BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br.
Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  07/11/1997
Data da última atualização:  01/08/2019
Autoria:  ANDRADE, J. de S.
Título:  Aspectos da industrializacao da castanha de caju (anacardium occidentale l.)
Ano de publicação:  1984
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: UFC, 1984.
Volume:  v1., v2.
Páginas:  63p.187p
Idioma:  Português
Notas:  Tese Mestrado.
Conteúdo:  As amendoas da castanha de caju (anacardium occidentale, l.) em estudo, procederan-se da industria Caju do Brasil S.A Agro Industrial - CAJUBRAZ localizada em Pacajus, Ceara-Brasil, onde foram selecionadas em varias etapas do beneficiamento, tais como: decorticacao/separacao, despeliculagem, armazenamento antes da tostagem e apos a tostagem. Os cremes elaborados a partir de amendoas de classificacao P1 e G2 foram processados na fabrica-escola do departamento de tecnologia de alimentos da Universidade Federal do Ceara. Amendoas acondicionadas em latas com capacidade de 190g, sob atmosfera de CO2 e os cremes em copos de vidro transparentes, foram estocados em temperatura ambiente (+- 27 C), pelo periodo de 6 meses, durante o qual, em intervalos de 30 dias,...foi avaliado a estabilidade atraves das seguintes analises fisicas e quimicas: teor de unidade, extrato etereo, indice de iodo, indice de saponificasao e indice de peroxido. Os cremes de amendoa foram tambem submetidos a avaliacao sensorial durante todo o periodo de estocagem. A caracterizacao microbiologica das amendoas e cremes foi feita pela contagem mensal de mofos e leveduras, bacterias mesofilas, termofilas, lipoliticas e proteoliticas. Amostra de amendoas ao natural, tostada bem como dos cremes, foram caracterizadas quimicamente, atraves da composicao de acidos graxos, proteina, glicidios redutores, nao redutores, totais e amido.
Thesagro:  Caju; Castanha de Caju; Industrialização.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAT4358 - 1EMBTS - PP1984.000051984.00005
Voltar






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 26
Primeira ... 12 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Agricultura sem ciencia? Genebio, ano 2, n.8, p.3, ago./set. 2001
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Os alimentos transgênicos e a rotulagem. GeneBio, Brasilia, v. 2, n. 9, p. 21, 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Germplasm conservation and economic development. In: ADAMS, R.P.; ADAMS, J.E. ed. Conservation of plant genes: DNA banking and in vitro biotechnology. San Diego: Academic Press, 1992. p.69-74. p.69-74
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Genoma na Embrapa. GeneBio, Brasilia, v. 2, n. 9, p. 2, 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Consideraciones sobre seguridad en liberacion de organismos en el medio ambiente: estudios de casos brasilenos. In: JAFFE, W.R.; ZALDIVAR, M.G., ed. La regulacion de la biotecnologia con enfasis en la liberacion al medio ambiente de organismos modificados geneticamente. San Jose: IICA, 1992. p.211-223.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. A biotecnologia na EMBRAPA. Cadernos de Difusão de Tecnologia, Brasilia, v.3, n.3, p.419-31, set./dez.1986.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Brasil gasta U$ 2,5 bi com agroquimicos. E uma loucura. Folha do Meio Ambiente, v.11, n.114, p.15, abr.2001
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. O desenvolvimento da biotecnologia agropecuaria no Brasil. In: MORHY, L.; ANDRADE, A.do C., org. C&T em debate. Brasilia:UnB- Laboratorio de Estudos do Futuro, 2000 p.47-48
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Legislacao e patentes. In: FORUM DE BIOTECNOLOGIA NA AGROPECUARIA, 1., 1990, [Sao Paulo]. Conferencias e debates. Brasilia: Federacao das Associacoes de Engenheiros Agronomos do Brasil, [1991?]. p.5-7. p.5-7
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Plantas Transgênicas Resistentes a Insetos - Perspectivas e Limitações. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, s/n, p.319-324, abr.1992
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. O que é bom para a agricultura brasileira. GeneBio, Brasilia, v. 2, n. 9, p. 11, 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de. Um novo modelo de P&D para a EMBRAPA. Genebio, v.2, n.6/7, p.3, dez. 2000
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de; SANTOS, M. de M. Componentes de uma estrategia para o desenvolvimento sustentavel da Amazonia: biodiversidade, recursos geneticos e biotecnologia. In: SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE MEIO AMBIENTE, POBREZA E DESENVOLVIMENTO DA AMAZONIA - SINDAMAZONIA, 1992, Belem, Anais... Belem: PRODEPA, 1992. p.285-289. p.285-289
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de; PEDROSO, M. T. M. O STF entre as trevas e a ciência. O Globo, 02 out. 2021. Opinião. Não paginado.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoMESQUITA, C. de M.; PEREIRA, A. L.; CASTRO, L. A. B. de. Húmus M.O 80 como diluente na semeadura mecânica da alface ( Lactuca sativa). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 11, n. 12, p. 81-84, 1976. (Agronomia). Título em inglês: Humus M.O. 80, as a seed diluent for direct sowing of lettuce.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L. A. B. de; CARNEIRO, M.; NESHICH, D. C. M.; PAIVA, G. R. de. Spatial and temporal gene expression patterns occur during corm development. Plant Cell, Rockville, v.4, n.12, p.1549-1559, 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoURBIZAGASTEGUI ALVARADO, R.; BETTIOL, E. M.; CASTRO, L. A. B. de. Seleção de periódicos da área de engenharia genética vegetal pela analise das solicitações de fotocópias do Serviço de Comutação Bibliográfica do SID/CENARGEN. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1987. 26 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, M.; RODRIGUES, C. A.; CASTRO, L. A. B. de; SILVA, M. C. da; COUTINHO, M. V. Isolation and characterization of the major albumin from Colocasia esculenta corms. Plant Science, Limerick, v.67, n.1, p.39-46, 1990.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA; C. M. da; ROCHA, T. L.; MARCELINO, L. H.; SOARES, F. X. S.; GANDER, E.; SAMPAIO, M. J. A. M.; CASTRO, L. A. B. de; NESHICH, G. Brazil nut 2s storage albumin isoform purification and circular dichroism assisted secondary structure confirmation. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CRYSTALLOGRAPHY AND MOLECULAR BIOLOGY, 1990, Guaruja, SP. Abstracts. [S.l.]: Institute of Advanced Studies, Sao Carlos: Universidade Federal de Sao Carlos, 1990. PS1-04.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoGANDER, E. S.; HOLMSTROEM, K. O.; PAIVA, G. R. de; CASTRO, L. A. B. de; CARNEIRO, M.; SA, M. F. G. Isolation characterization and expression of a gene coding for a 2s albumin from Bertholletia excelsa (Brazil nut.). Plant Molecular Biology, Dordrecht, v.16, n.3, p.437-448, 1991. p.437-448
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 26
Primeira ... 12 ... Última
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita
Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional