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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
26/10/2011 |
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Data da última atualização: |
28/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; SILVA, S. de O.; SOUSA NETO, M. A. de; LEDO, C. A. da S.; OLIVEIRA, L. A. de. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; NINA WASZCZYNSKYJ, UFPR; FERNANDA ALVES SANTANA, Universidade Federal do Recôncavo Baiano; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, Aposentado do CNPMF; MARCOS ALVES DE SOUSA NETO, CPAMN; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF. |
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Título: |
Varieties resistant to black leaf streak with the potential for jams processing. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [S.l.]: ISHS, 2011. p. 152-153. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Varieties used in the banana jams agro-industry mostly belong to the Cavendish subgroup and are highly susceptible to black leaf streak. The bjective of this study was to compare the physico-chemical and sensory haracteristics of banana jams processed with varieties resistant to black leaf reak to those made with the traditional variety 'Grande N aine'. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustry; Physico-chemical composition; Raw material. |
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Thesaurus Nal: |
multivariate analysis. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44563/1/Varieties.pdf
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Marc: |
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245 $aVarieties resistant to black leaf streak with the potential for jams processing.
260 $aIn: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [S.l.]: ISHS, 2011. p. 152-153.$c2011
520 $aVarieties used in the banana jams agro-industry mostly belong to the Cavendish subgroup and are highly susceptible to black leaf streak. The bjective of this study was to compare the physico-chemical and sensory haracteristics of banana jams processed with varieties resistant to black leaf reak to those made with the traditional variety 'Grande N aine'.
650 $amultivariate analysis
653 $aAgroindustry
653 $aPhysico-chemical composition
653 $aRaw material
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700 1 $aSOUSA NETO, M. A. de
700 1 $aLEDO, C. A. da S.
700 1 $aOLIVEIRA, L. A. de
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
08/02/2012 |
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Data da última atualização: |
08/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
CARDOSO, M. J.; RIBEIRO, V. Q.; MELO, F. de B. |
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Afiliação: |
MILTON JOSE CARDOSO, CPAMN; VALDENIR QUEIROZ RIBEIRO, CPAMN; FRANCISCO DE BRITO MELO, CPAMN. |
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Título: |
Performance de cultivares de milho-verde no município de Teresina, Piauí. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Meio-Norte. Comunicado técnico, 227). |
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ISSN: |
0104-7647 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Milho; Produtividade; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53591/1/CT227.pdf
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Marc: |
LEADER 00547nam a2200193 a 4500
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005 2012-03-08
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022 $a0104-7647
100 1 $aCARDOSO, M. J.
245 $aPerformance de cultivares de milho-verde no município de Teresina, Piauí.
260 $aTeresina: Embrapa Meio-Norte$c2011
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490 $a(Embrapa Meio-Norte. Comunicado técnico, 227).
650 $aMilho
650 $aProdutividade
650 $aVariedade
700 1 $aRIBEIRO, V. Q.
700 1 $aMELO, F. de B.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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