| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
03/11/2015 |
|
Data da última atualização: |
18/05/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; LIMA, L. F.; NEVES, T. T. das; CONCEIÇÃO, E. A. da. |
|
Afiliação: |
RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; LEONARDO FRANKLIN LIMA, UFRB; TAIS TEIXEIRA DAS NEVES, UFRB; EMERSON ALMEIDA DA CONCEIÇÃO, FAMAM. |
|
Título: |
Compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 11, nov., 2015. |
|
ISSN: |
0103-8478 |
|
DOI: |
10.1590/0103-8478cr20140776 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de carotenoides totais, vitamina C, polifenóis totais e a atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão. Foram avaliadas quatro variedades melhoradas pertencentes ao grupo Solo (L60, L47-05, L47-08 e H54.78), duas pertencentes ao grupo Formosa (L33 e H36.45) e as variedades comerciais Tainung no1 e Sunrise Solo. Dentre as variedades do grupo Solo, a linhagem L47-08 apresentou elevado teor de carotenoides totais e a variedade Sunrise Solo o maior conteúdo de vitamina C. Dentre as variedades do grupo Formosa, as variedades L33 e H36.45 apresentaram elevada atividade antioxidante, e maiores teores, respectivamente, de polifenóis totais e vitamina C do que a variedade comercial Tainung no1. Os polifenóis totais e a vitamina C apresentaram correlação signifi cativa com a atividade antioxidante dos mamões avaliados. |
|
Thesagro: |
Carica Papaya; Carotenoide; Mamão; Vitamina C. |
|
Thesaurus Nal: |
Ascorbic acid; Carotenoids. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 01681naa a2200277 a 4500
001 2027832
005 2023-05-18
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a0103-8478
024 7 $a10.1590/0103-8478cr20140776$2DOI
100 1 $aREIS, R. C.
245 $aCompostos bioativos e atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aO objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de carotenoides totais, vitamina C, polifenóis totais e a atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão. Foram avaliadas quatro variedades melhoradas pertencentes ao grupo Solo (L60, L47-05, L47-08 e H54.78), duas pertencentes ao grupo Formosa (L33 e H36.45) e as variedades comerciais Tainung no1 e Sunrise Solo. Dentre as variedades do grupo Solo, a linhagem L47-08 apresentou elevado teor de carotenoides totais e a variedade Sunrise Solo o maior conteúdo de vitamina C. Dentre as variedades do grupo Formosa, as variedades L33 e H36.45 apresentaram elevada atividade antioxidante, e maiores teores, respectivamente, de polifenóis totais e vitamina C do que a variedade comercial Tainung no1. Os polifenóis totais e a vitamina C apresentaram correlação signifi cativa com a atividade antioxidante dos mamões avaliados.
650 $aAscorbic acid
650 $aCarotenoids
650 $aCarica Papaya
650 $aCarotenoide
650 $aMamão
650 $aVitamina C
700 1 $aVIANA, E. de S.
700 1 $aJESUS, J. L. de
700 1 $aLIMA, L. F.
700 1 $aNEVES, T. T. das
700 1 $aCONCEIÇÃO, E. A. da
773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv. 45, n. 11, nov., 2015.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | ZERAIK, M. L.; SCUPINARI, T.; CAMARGO, G. L.; MIYASAKI, A. K. P.; SCARMINIO, I. S.; HOFFMANN-CAMPO, C. B.; NUNES, E. de O. Chemical composition of Crotalaria spectabilis seeds extracts and their action on different soybean nematodes. In: INTERNATIONAL CONGRESS AND ANNUAL MEETING OF THE SOCIETY FOR MEDICINAL PLANT AND NATURAL PRODUCT RESEARCH, 65., Basel, 2017. Abstracts... Camberg/Taunus: GA, 2017. poster. GA BASEL 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|    |
| 2. | | ZERAIK, M. L. L.; SCUPINARI, T.; COTRIM, G. dos S.; CAMARGO, G. L.; MYIASAKI, A. K. P.; GRAÇA, J. P. da; SCARMINIO, I. S.; HOFFMANN-CAMPO, C. B.; NUNES, E. de O. Nematicide Effect of Crotalarias spectabilis, juncea and ochrouleuca Leaves Extract on the Heterodera glycines juveniles. In: WORLD CHEMISTRY CONGRESS, 46; REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 40; GENERAL ASSEMBLY IUPAC, 49., 2017, São Paulo. Sustainability & Diversity through chemistry: technical papers. São Paulo: SBQ, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
