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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/12/2022 |
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Data da última atualização: |
20/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. A. N. |
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Afiliação: |
ALYNE ALVES NUNES OLIVEIRA, UFF. |
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Título: |
Elaboração de salsicha e patê de tilápia (Oreochromis Niloticus l.) com celulose bacteriana como substituto de gordura. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
2022. |
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Páginas: |
86 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado) em Medicina Veterinária. Universidade Federal Fluminense. 2022. Faculdade de Veterinária, Niterói, 2022. Orientadora: Eliana de Fátima Marques de Mesquita. Coorientadora: Angela Aparecida Lemos Furtado (CTAA). |
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Thesaurus Nal: |
Food technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 00649nam a2200133 a 4500 001 2149328 005 2022-12-20 008 2022 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, A. A. N. 245 $aElaboração de salsicha e patê de tilápia (Oreochromis Niloticus l.) com celulose bacteriana como substituto de gordura.$h[electronic resource] 260 $a2022.$c2022 300 $a86 f. 500 $aTese (Doutorado) em Medicina Veterinária. Universidade Federal Fluminense. 2022. Faculdade de Veterinária, Niterói, 2022. Orientadora: Eliana de Fátima Marques de Mesquita. Coorientadora: Angela Aparecida Lemos Furtado (CTAA). 650 $aFood technology
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | FRANCO, R. P.; ZACCHE, E.; CAMACHO, R. R.; SOUSA, M. G.; CAMACHO, A. A. Determination of left atrial volume in healthy dogs and dogs with myxomatous mitral valve disease. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 8, p. 743-748, ago. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. |  | SILVA-FILHO, J. C.; SOUSA, M. G.; FERREIRA, E. Z.; ORTIZ, E. M. G.; FRANCO, R. P.; ROSA, F. A.; CAMACHO, A. A. Blood lactate increases with the progression of mitral valve disease in dogs. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 9, p. 1781-1786, setembro 2018 Título em português: Aumento de lactato sanguíneo com progressão de valvopatia mitral em cães.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 4. |  | CANOLA, R. A. M.; SOUSA, M. G.; BRAZ, J. B.; RESTAN, W. A. Z.; YAMADA, D. I.; SILVA FILHO, J. C.; CAMACHO, A. A. Cardiorespiratory evaluation of brachycephalic syndrome in dogs. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 6, p. 1130-1136, junho 2018 Título em português: Avaliação cardiorespiratória da síndrome braquiocefálica em cães.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. |  | NOGUEIRA, S. S. S.; SOUSA, M. G.; GAVA, F. N.; ROSA, F. A.; MELO, G. D.; DITTRICH, G.; MACHADO, G. F.; CAMACHO, A. A. Matrix metalloproteinases 2 and 9 in rabbits with doxorubicin-induced cardiomyopathy. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 2, p. 320-327, fevereiro 2018 Título em português: Metaloproteinases de matriz 2 e 9 em coelhos com cardiomiopatia induzida pela doxorrubicina.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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