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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
02/03/2012 |
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Data da última atualização: |
04/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
ANDRADE, A. P. C. de; BORGES, M. de F.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. C. |
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Afiliação: |
Ana Paula Colares de Andrade, UECE; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Bruna Castro Porto. |
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Título: |
Perfil de Staphylococcus coagulase positiva e negativa contaminantes de queijo de coalho. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. |
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Páginas: |
18 p. |
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Série: |
(Boletim de pesquisa e desenvolvimento / Embrapa Agroindústria Tropical, 52). |
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ISSN: |
1679-6543 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi isolar, identificar e determinar o perfil de Staphylococcus spp. contaminantes de queijo de coalho. Os isolados de Staphylococcus spp. foram obtidos de 300 amostras de queijo de coalho, provenientes de 15 marcas, sete artesanais e oito industriais. Após triagem bioquímica convencional, foram selecionados 208 isolados para identificação fenotípica utilizando sistema de identificação API-Staph®. Os queijos apresentaram elevada população de Staphylococcus spp., com contagens que variaram de 1,3 x 106 UFC/g a 6,6 x 109 UFC/g, nos queijos artesanais, e 1,3 x 107 UFC/g a 2,9 x 1010 UFC/g, nos queijos industriais. Foram identificadas 14 espécies de Staphylococcus, sendo três coagulase positiva e onze negativa, destacando-se S. aureus, S. xylosus, S. cohnni subsp. cohnii, S. saprophyticus, S. epidermidis, S. hyicus, S. lentus, S. sciuri, S. cohnii subsp. urealyticus, S. haemolyticus, S. chromogenes, S. lugdunensis, S. hominis e S. intermedius. Nos queijos de coalho artesanais, houve prevalência de S. aureus (100%); enquanto nos industriais predominaram S. xylosus (87,5%) e S. cohnii subsp. cohnii (50%). O perfil de espécies de Staphylococcus constatado nos queijos analisados apresenta elevada frequência de cepas coagulase negativa com potencial enterotoxigênico, indicando a necessidade de realizar uma reavaliação dos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação brasileira para queijos. |
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Palavras-Chave: |
Produtos lácteos. |
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Thesagro: |
Intoxicação Alimentar; Patógeno; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 56 | |
| 1. |  | MORAES, M. C. B.; BIRKETT, M.; BORGES, M.; MICHEREFF, M. F. F.; LAUMANN, R. A. Biorational pest management in arable crops using semiochemicals and egg parasitoids. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF ENTOMOLOGY - ICE, 26., 2022, Helsinki. Entomology for our planet: book of abstracts. [Kuopio: UEF, 2022]. Edited by Heikki M. T. Hokkanen, Ingeborg Menzler-Hokkanen. p. 100| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 2. | | RIFFEL, A.; BENISIO FILHO; OLIVIERA, J.; BIRKETT, M.; ZHOU, J. J.; PICKETT, J.; SANTANA, A. A gene coding for a putative terpene synthase for sugarcane is induced during diatraea saccharalis infestation. In: INTERNATIONAL CHEMICAL ECOLOGY CONFERENCE, 2013, Victoria. Abstracts... Victoria, AT: International society of Chemical Ecology, 2013.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 3. | | FANCELLI, M.; BORGES, M.; LAUMANN, R. A.; PICKETT, J. A.; BIRKETT, M. A. Cashew volatile extracts reduce attractiveness of host plant volatiles to Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae). In: ANNUAL MEETING OF THE INTERNATIONAL SOCIETY OF CHEMICAL ECOLOGY - ISCE, 34., 2018, Budapest, Hungary. Abstract book... [London]: ISCE, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 5. | | COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; RIFFEL, A.; BIRKETT, M. A.; BLEICHER, E.; SANTANA, A. E. G. Differential preference of Capsicum spp. cultivars by Aphis gossypii is conferred by variation in volatile semiochemistry. Euphytica, Wageningen, Holanda, v. 177, p. 299?307, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 6. | | FANCELLI, M.; BORGES, M.; LAUMANN, R. A.; PICKETT, J. A.; BIRKETT, M. A.; BLASSIOLI-MORAES, M. C. Attractiveness of host plant volatile extracts to the asian citrus psyllid, Diaphorina citri, is reduced by terpenoids from the non-host cashew. Journal of Chemical Ecology, v. 44, n. 4, p. 397-405, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 8. | | MIDEGA, C. A. O.; NYANG’AU, I. M.; PITTCHAR, J.; PICKETT, J. A.; BORGES, M.; KHAN, Z. R.; BIRKETT, M. A. Farmers' perceptions of cotton pests and their management in western Kenya. Crop Protection, v. 42, n. 193-201, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. | | COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; RIFFEL, A.; BIRKETT, M. A.; BLEICHER, E.; SANTANA, A. E. G. Efeito dos compostos voláteis emitidos, antes e após a infestação por Aphis gossypii, por duas cultivares de pimentão sobre o comportamento do parasitóide Aphidius colemani. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal. Anais... Natal: SEB; EMPARN, 2010. Resumo em anais.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 11. | | FANCELLI, M.; DEWHIRST, S. Y.; BORGES, M.; MORAES, M. C. B.; LAUMANN, R. A.; PICKETT, J. A.; BIRKETT, M. A. Influência de semioquímicos de plantas no comportamento de busca de Diaphorina citri (Hemiptera; Psyllidae). In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 13., 2013, Bonito, MS. Faça bonito: use controle biológico: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM. Editores técnicos: Harley Nonato de Oliveira, Crébio José Avila e Fabrício Fagundes Pereira; SICONBIOL.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 13. | | FANCELLI, M.; MORAES, M. C. B.; DEWHIRST, S. Y.; BORGES, M.; LAUMANN, R. A.; PICKETT, J. A.; BIRKETT, M. A. Identification of semiochemicals in host and non-host plants associated with Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera, Liviidae) behavior. In: INTERNATIONAL RESEARCH CONFERENCE ON HUANGLONGBING, 4., 2015, Orlando, Flórida. [Proceedings]. Orlando, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 14. | | COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; RIFFEL, A.; BIRKETT, M. A.; BLEICHER, E.; SANTANA, A. E. G. The role of volatiles and cis-jasmone in resistance of pepper Capsicum spp. to the Aphid aphis Gossypii. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. [Anais...]. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2010. Resumo em anais.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 15. | | RIFFEL, A.; COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; BIRKETT, M. A.; BLEICHER, E.; SANTANA, A. E. G. Respostas do afídeo Aphis Gossypii e parasitóide Aphidius colemani aos compostos voláteis emitidos após aplicação de Cis-jasmona em pimentão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal. Anais... Natal: SEB; EMPARN, 2010. Resumo em anais.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 16. | | COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; RIFFEL, A.; BIRKETT, M.; BLEICHER, E.; SANTANA, A. E. G. Resistência de cultivares de Capsicum SPP. ao pulgão Aphis gossypii. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal. Anais... Natal: SEB; EMPARN, 2010. Resumo em anais.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 17. | | HASSEMER, M. J.; LOPES, R. B.; BORGES, M.; ALVES, L. F. A.; WITHALL, D. M.; PICKETT, J. A.; LAUMANN, R. A.; BIRKETT, M. A.; BLASSIOLI-MORAES, M. C. Development of an attract-and-infect device for biological control of lesser mealworm, Alphitobius diaperinus (Coleoptera: Tenebrionidae) in poultry houses. Biological Control, v. 149, article 104326, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 18. | | HASSEMER, M. J.; BORGES, M.; WITHALL, D. M.; PICKETT, J. A.; LAUMANN, R. A.; BIRKETT, M. A.; BLASSIOLI-MORAES, M. C. Development of pull and push-pull systems for management of lesser mealworm, Alphitobius diaperinus, in poultry houses using alarm and aggregation pheromones. Pest Management Science, v. 75, n. 4, p. 1107-1114, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 19. | | MICHEREFF, M. F. F.; MAGALHÃES, D. M.; NASCIMENTO, I. N. do; LAUMANN, R. A.; BORGES, M.; WITHALL, D. M.; BIRKETT, M. A.; MORAES, M. C. B. Attracting Scelionidae egg parasitoids to enhance stink bug egg parasitisation in soybean crops using methyl salicylate and (E,E)-α-farnesene. Pest Management Science, v. 80, p. 5452-5464, 2024. Na publicação: Maria Carolina Blassioli-Moraes.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 20. | | MORAES, M. C. B.; LAUMANN, R. A.; PAREJA, M.; SERENO, F. T. P. S.; MICHEREFF, M. F. F.; BIRKETT, M. A.; PIKETT, J. A.; BORGES, M. Attraction of the stink bug egg parasitoid Telenomus podisi to defence signals from soybean activated by treatment with cis-jasmone. Entomologia Experimentalis et Applicata, v. 131, p. 178-188, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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