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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
25/06/2019 |
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Data da última atualização: |
25/06/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SILVA, M. L. da; FIDELIS, E. G.; NEGRINI, M.; COLMENAREZ, Y. C. |
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Afiliação: |
MARCELO LOPES DA SILVA, Cenargen; ELISANGELA GOMES FIDELIS, CPAF-RR; MARCELO NEGRINI, UFRR; YELITZA COROMOTO COLMENAREZ, CABI NA AMÉRICA DO SUL. |
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Título: |
Bactrocera dorsalis (Handel 1912) (Diptera: Tephritidae). |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FIDELIS, E. G.; LOHMANN, T. R.; SILVA, M. L. da; PARIZZI, P.; BARBOSA, F. F. L. (Ed.). Priorização de pragas quarentenárias ausentes no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2018 510 p. il. |
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Páginas: |
p. 137-156 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Mosca-oriental-das frutas. |
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Thesagro: |
Bactrocera Dorsalis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198792/1/Livro-PragasPriorizadas-1ed-2018-Ainfo-ver-final-1-129-148.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
07/04/2008 |
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Data da última atualização: |
06/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G. |
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Afiliação: |
VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; ILANA FELBERG, CTAA; ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO. |
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Título: |
Tofu. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Londrina: Embrapa Soja, 2007. |
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Páginas: |
39 p. |
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Descrição Física: |
il., col. |
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Série: |
(Coleção Agroindústria Familiar). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Seleção e lavagem dos grãos; Maceração; Desintegração; Cozimento e filtração; Coagulação do extrato de soja; Enformagem e prensagem; Desenformagem e embalagem; Armazenamento; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Pessoal; Procedimentos; Controle de pragas; Registros e controles. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria. |
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Thesagro: |
Indústria Agrícola; Nutrição humana; Processamento; Soja; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Human nutrition; Soybeans; tofu. |
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Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109912/1/Tofu.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11889/2/00081760.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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