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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
17/01/2018 |
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Data da última atualização: |
17/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PAVAN, V.; GODOY, R. C. B. de; PASTORE, G. M.; HELM, C. V.; GODOY, G. S.; Negre, M. de F. |
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Afiliação: |
Verônica Pavan; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Glaucia Maria Pastore; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Greice S. Godoy; Maria de Fátima Negre. |
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Título: |
Identification and characterization of malto-oligosaccharide from pinhão. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Araucaria angustifolia; Pinhão; Semente. |
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Thesaurus Nal: |
Oligosaccharides. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/171215/1/2017-Catie-SLACA-Identification.pdf
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Marc: |
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100 1 $aPAVAN, V.
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260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP$c2017
650 $aOligosaccharides
650 $aAraucaria angustifolia
650 $aPinhão
650 $aSemente
700 1 $aGODOY, R. C. B. de
700 1 $aPASTORE, G. M.
700 1 $aHELM, C. V.
700 1 $aGODOY, G. S.
700 1 $aNegre, M. de F.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
14/01/2009 |
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Data da última atualização: |
18/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SOARES, L. A.; BASSINELLO, P. Z.; KOAKUZU, S. N.; EIFERT, E. da C.; DEL PELOSO, M. J. |
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Afiliação: |
Lorena Acelina Soares, CEFET-GO; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF. |
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Título: |
Fibra alimentar em feijão comum e feijão caupi. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico, 2008. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Série: |
(IAC. Documentos, 85). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Devido a importância nutricional da fibra alimentar e do consumo diário de feijão pela maioria dos brasileiros, iniciou-se no Laboratório Tecnologia de Alimentos da Embrapa Arroz e Feijão, um estudo visando a quantificação da fibra alimentar em amostras de feijão comum e caupi. |
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Palavras-Chave: |
Caupi; CONAFE. |
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Thesagro: |
Feijão; Fibra; Nutrição Humana; Phaseolus Vulgaris; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/74691/1/194.pdf
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Marc: |
LEADER 01092nam a2200265 a 4500
001 1212332
005 2013-01-18
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOARES, L. A.
245 $aFibra alimentar em feijão comum e feijão caupi.
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico$c2008
300 $c1 CD-ROM.
490 $a(IAC. Documentos, 85).
520 $aDevido a importância nutricional da fibra alimentar e do consumo diário de feijão pela maioria dos brasileiros, iniciou-se no Laboratório Tecnologia de Alimentos da Embrapa Arroz e Feijão, um estudo visando a quantificação da fibra alimentar em amostras de feijão comum e caupi.
650 $aFeijão
650 $aFibra
650 $aNutrição Humana
650 $aPhaseolus Vulgaris
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aCaupi
653 $aCONAFE
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aKOAKUZU, S. N.
700 1 $aEIFERT, E. da C.
700 1 $aDEL PELOSO, M. J.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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