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1.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C. Cultivar BRS 196 CNPA G4 e seu sistema de cultivo. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2006. não paginado Folder

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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2.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C. Doenças. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 137-151

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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3.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C. Diversidade genética em gergelim (Sesamum indicum L.) a partir de marcadores moleculares (RAPD) e caracteres morfológicos e agronômicos. Jaboticabal, 2004. 114p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C. Oleaginosas, fibrosas e leguminosas. In: AZEVEDO, V. C. R.; BUSTAMANTE, P. G. Recursos genéticos de plantas conservados na Embrapa: histórico e inventário atualizado. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Brasília, DF, 2014. 183 il. Color p. 27-49

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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5.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; GUEDES, A. R. Polinizacao cruzada natural no gergelim, sob condicoes de sequeiro em Patos, Pb. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1997. 2p. (EMBRAPA-CNPA. Pesquisa em Andamento, 51)

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; GUEDES, A. R. Obtencao de genotipos de gergelim atraves de polinizacao artificial. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1997. 3p. (EMBRAPA-CNPA. Pesquisa em Andamento, 55)

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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7.Imagem marcado/desmarcadoDINIZ, A. L.; ARRIEL, N. H. C. Marcadores RAPD na análise da similaridade genética de acessos de gergelim. In.: WORKSHOP INTERNACIONAL EM BIOTECNOLOGIA, 1.; ENCONTRO ALFA-VALNATURA, 3.; JORNADA CIENTÍFICA DO LIKA, 3., 2008, Recife. Resumos...Recife: Ed. Universitária da UFPE, 2008. p. 329-330

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLAVIOLA, B. G.; ARRIEL, N. H. C. Resultados de pesquisa e avanços no cultivo de pinhão-manso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 1., 2012, Guarapari, ES. Minicurso. Campina grande: Embrapa Algodão, 2012. 1 DVD. 1ª Palestra Bruno G. Laviola: 70 slides. 2ª Palestra Nair H. Arriel: 30 slides

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLAVIOLA, B. G.; ARRIEL, N. H. C. Resultados de Pesquisa e Avanços no Cultivo de Pinhão-Manso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 1.; 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: minicurso. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; CARDOSO, G. D. Gergelim : "Tecnologia da Embrapa para a geração de emprego e renda na agricultura familiar no Brasil". Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Cocais.

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11.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; FÁVERO, A. P. Conservação de sementes de gergelim (Sesamun indicum L.) a longo prazo e em bancos ativos de germoplasma na Embrapa. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía, 2005. p. 39.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, J. J.; ARRIEL, N. H. C. Pragas. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 125-136

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, G. J.; ARRIEL, N. H. C. Feijão-fava e a agricultura familiar de Serraria, PB. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v. 35, n. 3, p. 387-403, set./dez. 2018 Título em inglês: Lima bean and family farming in Ferraria, Paraíba, Brazil.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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14.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; ARRIEL, N. H. C. Aspectos econômicos. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 193-209

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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15.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; DANTAS, E. S. B. Avaliação de cultivares de gergelim no Seridó Paraibano - 2000. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2000. 5 p. (Embrapa Algodão. Comunicado Técnico, 127).

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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16.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; GUEDES, A. R.; COSTA, I. T. Avaliacao de genotipos de gergelim quanto a tolerancia a podridao negra do caule. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1997. 8p. (EMBRAPA-CNPA. Pesquisa em Andamento, 50)

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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17.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA, J. R. C.; ARRIEL, N. H. C. Irrigação. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 117-123

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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18.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M. Origem e evolução. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 17-26

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, O. R. R. F.; ARRIEL, N. H. C. Mecanização. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p.107-116

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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20.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; ARRIEL, N. H. C.; VALE, D. G. Sistema de cultivo de gergelim na agricultura familiar no Nordeste brasileiro: operações básicas e coeficientes técnicos. 2. ed. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010. não paginado

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão.
Data corrente:  04/05/2018
Data da última atualização:  04/05/2018
Tipo da produção científica:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Autoria:  FREITAS, M. N. de; BARROS, M. E. S.; FIRMINO, P. de T.; ARRIEL, N. H. C.
Afiliação:  MATEUS NÓBREGA DE FREITAS, Graduando do curso de Farmácia da Universidade Federal do Ceará (UFC), bolsista da Embrapa Agroindústria Tropical; MARIA ELISABETH SILVEIRA BARROS, CNPAT; PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; NAIR HELENA CASTRO ARRIEL, CNPA.
Título:  Composição química de três variedades de gergelim.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018.
Páginas:  22 p.
Série:  (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 160).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Gergelim (Sesamum indicum L.) é um alimento muito apreciado pelo consumidor, principalmente por suas alegações de funcionalidade e aspectos nutritivos. Dessa forma, este estudo objetivou conhecer a composição química de três variedades de gergelim, que são exploradas em cultivos comerciais no Brasil. Desse modo, determinaram-se alguns constituintes químicos e avaliaram-se os compostos fenólicos e a atividade antioxidante de variedades de sementes de gergelim de coloração bege e preta. O valor energético e a atividade antioxidante foram similares para as variedades testadas. O teor de fenólicos foi maior no gergelim preto. Assim, os resultados indicam que as sementes avaliadas são nutritivas, apresentam propriedades funcionais e constituem boa fonte de energia e minerais.
Palavras-Chave:  Atividade antioxidante; Caracterização química; Compostos fenólicos.
Thesagro:  Gergelim; Sesamum Indicum; Teste de Sementes.
Thesaurus NAL:  Sesamum.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176360/1/BPD18009.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPA28622 - 1UPCFL - DD
CNPAT15543 - 1UMTFL - DD2018.0149
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