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| Registros recuperados : 2.029 | |
| 1481. |  | ARAUJO, A. G. de; CASAO JUNIOR, R.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSSETTO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora-Adubadora direta PST2- marchesan em solos argilosas. Londrina: IAPAR, 1999. 44p. (IAPAR. Circular,107)| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 1482. | | ARAÚJO, A. G. de; CASÃO JUNIOR, R. C.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSSETO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora adubadora direta PST2 - marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 44 p. (IAPAR. Circular, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 1483. | | ARAUJO, A. G. de; CASAO JUNIOR, R.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSETTO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora-adubadora direta PST2 - Marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 44p. (IAPAR. Circuar, 107)| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 1484. | | ARAÚJO, A. G. de; CASÃO JUNIOR, R.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSSETO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora-adubadora direta PST2 - Marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 44 p. (IAPAR. Circular, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Semiárido. |
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| 1485. | | ARAUJO, A. G. de; CASAO JUNIOR, R.; RALISCH, R. SILVA, A. L. da, LADEIRA, A. de S.; ROSSETTO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora-adubadora direta PST2 - Marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 44p. (IAPAR. Circular, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 1486. | | ARAÚJO, A. G. de; CASÃO JÚNIOR, R.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSSETTO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadora-adubadora direta PST²-Marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 24p. (IAPAR. Circular, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 1487. | | CASÃO JÚNIOR, R.; RALISCH, R.; ARAÚJO, A. G. de; MEDEIROS, G. B. de; MONICE, R.; SIQUEIRA, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S. Desempenho das semeadoras-adubadoras MPS 1600 e MPS 1000 IMASA em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 2000. 44 p. (IAPAR. Circular, 111).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 1488. | | ARAUJO, A. G. de; CASAO JUNIOR, R.; RALISCH, R.; SILVA, A. L. da; LADEIRA, A. de S.; ROSSETTO, R.; SILVA, J. C. da; MACHADO, P. Desempenho da semeadura-adubadora direta PST2-Marchesan em solos argilosos. Londrina: IAPAR, 1999. 44 p. il. (IAPAR. Circular, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 1489. | | ARAUJO, A. R.; ROGERIO, M. C. P.; RODRIGUEZ, N. M.; BORGES, I.; FERNANDES, F. E. P.; OLIVEIRA, L. S.; SOUZA, F. S.; PINTO, A. M. de L. Desempenho produtivo de ovelhas em caatinga raleada e enriquecida recebendo diferentes quantidades de concentrado. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 10., 2015, Teresina. [Anais...]. Teresina: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2015. 3 f.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1490. | | SANTOS, A. da S.; SILVA, F. L. R. da; MEDEIROS, H. R. de; ARAÚJO, A. M. de; BEZERRA, F. G. S. Desempenho produtivo de raças nativas Moxotó e Canindé no semi-árido nordestino do Brasil. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 f.1 CD ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1491. | | SANTOS, A. da S.; SILVA, F. L. R. da S.; MEDEIROS, H. R. de; ARAÚJO, A. M. de; BEZERRA, F. G. S. Desempenho produtivo de raças nativas Moxotó e Canindé no semi-árido nordestino do Brasil. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 1493. | | COSTA, G. R. T.; DIAS, J. G. O.; LEAL-BERTIOLI, S. C. M.; ARAÚJO, A. C. G.; BERTIOLI, D. J.; TENENTE, R. C. V.; GUIMARÃES, P. M. Desenvolvimento de uma metodologia de avaliação raízes de cenoura transformadas por Agrobacterium rhizogenes infectadas pelo nematóide Ditylenchus destructor. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 7., 2002, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002. p. 43.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 1494. | | DUSI, D. M. de A.; CRUZ, D. R. de O.; FALCÃO, R.; ROCHA, J. de A.; WERPACHOWSKI, J. S.; ARAUJO, A. C. G.; GOLDENBERG, R. Desenvolvimento do óvulo e do embrião em baccharis dracunculifolia. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia: [resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 1495. | | ROGERIO, M. C. P.; OLIVEIRA, D. de S.; ALVES, A. A.; LIMA, L. D. de; SOUZA, F. S.; LIMA, Z. P.; ARAÚJO, A. R. Formulações dietéticas para cordeiros Morada Nova em confinamento, usando o NRC (2007): perda por cocção e força de cisalhamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 52., 2015, Belo Horizonte. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. 3 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1496. | | OLIVEIRA, D. de S.; ROGERIO, M. C. P.; ALVES, A. A.; LIMA, L. D. de; SOUZA. F. S.; COSTA, A. C.; ARAÚJO, A. R. Formulações dietéticas para cordeiros Morada Nova em confinamento, usando o NRC (2007): pesos dos não componentes de carcaça. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 52., 2015, Belo Horizonte. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. 3 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1497. | | OLIVEIRA, D. de S.; ROGERIO, M. C. P.; ALVES, A. A.; LIMA, L. D. de; COSTA, A. C.; LIMA, Z. P.; ARAÚJO, A. R. Formulações dietéticas para cordeiros Morada Nova em confinamento, usando o NRC (2007): pesos e rendimentos de carcaça. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 52., 2015, Belo Horizonte. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. 3 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1498. | | FARIAS, M. N. L.; SILVA, L. M. R.; SALLES, M. G. F.; ARAÚJO, A. A. de; RODRIGUES, I. C. S.; VIANA NETO, A. M. Gestão dos custos de uma propriedade leiteira em regiâo serrana do estado do Ceará. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 1 CD-ROM. 3 f.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 1500. | | SANTOS, F. N. dos; RODRIGUES, A. S.; ARAÚJO, J. R. G.; MARTINS, M. R.; ARAÚJO, A. M. S. de; MOURA, M. da C. C. L. Fontes e parcelamento de nitrogênio na produtividade da alface. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 491, jul. 2004. Suplemento.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| Registros recuperados : 2.029 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
17/12/2015 |
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Data da última atualização: |
21/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DALLA COSTA, F. A.; DIESEL, T. A. |
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Afiliação: |
OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; AURÉLIA PEREIRA DE ARAÚJO, UNESP; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT; NATALIA BORTOLETO ATHAYDE, CPAF-AC; ELIANA RENUNCIO, Aurora; ADRIANO CLEITON HOLDEFER, Copérdia; ARLAN MARCOS LORENZETTI, Copérdia; FILIPE ANTÔNIO DALLA COSTA, UNESP/FCAV; TACIANA APARECIDA DIESEL, UNESP/FCAV. |
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Título: |
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2015. |
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Páginas: |
8 P. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 525). |
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ISSN: |
0100-8862 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidade anunciada ou implícita??. Esta definição deixa evidente a relação existente entre a escolha e a satisfação, onde a primeira é a tentativa direta de alcance da segunda. A qualidade da carne suína engloba diferentes enfoques por parte das indústrias e dos consumidores. As indústrias utilizam como parâmetros a porcentagem de carne magra, rendimento de cortes, necessidade mínima de acabamento, aparência atrativa e alta estabilidade durante a estocagem a frio. Os consumidores, além do aspecto nutricional, percebem como relevantes os aspectos sensoriais, os quais são responsáveis pela continuidade da aquisição do produto. |
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Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Abate; Frigorífico; Suíno. |
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Thesaurus NAL: |
Meat quality; Slaughter; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135822/1/edit7889.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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