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Registros recuperados : 51 | |
2. | | ARAÚJO, L. M.; GODOY, C. V. Avaliação da eficiência de fungicidas no controle da ferrugem-asiática da soja, em Londrina, PR. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 15., 2020, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2020. 244 p. (Embrapa Soja. Documentos, 429). p. 158-162 (Embrapa Soja. Documentos, 429). Artigo de acesso aberto. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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3. | | ARAUJO, L. M.; GODOY, C. V. Eficiência de fungicidas no controle da ferrugem-asiática da soja, na safra 2018/19, em Londrina, PR. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 14., 2019, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2019. 163 p. (Embrapa Soja. Documentos, 415). p. 158-163. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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8. | | ARAÚJO, L. M.; FRANÇA, A. B.; POTTER, P. E. Aquifero gigante do mercosul no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai: mapas hidrogeológicos das formações botucatu, piramboia, rosario do sul, buena vista, misiones e tucuarembo. Curitiba: UFPR, 1995. 16 p. 8 mapas il + Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Solos. |
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10. | | BIRGEL, E. H.; BENESI, F. J.; ARAúJO, L. M. Influência dos fatores raciais, sexuais, etários e alimentares sobre as funções vitais de caprinos (Capra hircus, L) sadios, criados em São Paulo. Arquivos da Escola de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Bahia, Salvador, v. 13, n. 1, p. 89-111, 1990. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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12. | | ARAUJO, L. M.; NEGREIROS, D.; GOMES, V.; RANIERI, B. D.; FERNANDES, G. W. Fenologia, biometria dos frutos e implicações na predacao de sementes de Vellozae nanuzae l.b. smith & e.s.ayensu na Serra do Cipo, MG. In: SIMPOSIO ECOLOGIA E BIODIVERSIDADE DO CERRADO, 2002, Brasilia, DF. Perpectivas e desafios para o seculo 21: [programa e resumos]. Brasilia: Embrapa Sede, 2002. p. 17. Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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13. | | NEGREIROS, D.; SILVEIRA, F. A. O.; ARAUJO, L. M.; DOURADO, B. R.; FERNANDES, G. W. Germinação de sementes de Diplusodon orbicularis Koehne (lythraceae), espécie endemica da Serra do Cipo. In: SIMPOSIO ECOLOGIA E BIODIVERSIDADE DO CERRADO, 2002, Brasilia, DF. Perspectivas e desafios para o seculo 21: [programa e resumos]. Brasilia: Embrapa Sede, 2002. p. 23-24. Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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16. | | ARAÚJO, L. M.; BRAGA, L. M.; BUSTAMANTE, P. G.; CORREIA, J. R. Procedimentos metodológicos para realização de mapeamento participativo em áreas de comunidade de agricultores familiares no Cerrado do Norte de Minas. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 122-123 (Embrapa Cerrados. Documentos, 243). Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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19. | | NASCIMENTO, E. R. do; NASCIMENTO, M. da G. F. do; ARAUJO, L. M. G. Isolamento e classificacao de algumas amostras de Mycoplasma gallisepticum em aves. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.76 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC. Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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20. | | NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R. do; ARAUJO, L. M. G. Isolamento de Mycoplasma gallisepticum de "pipped-embryo". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.78 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC. Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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Registros recuperados : 51 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
29/09/2011 |
Data da última atualização: |
29/09/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
LIMA, A. L. dos S.; LIMA, K. dos S. C.; GODOY, R. L. de O.; ARAÚJO, L. M.; PACHECO, S. |
Afiliação: |
ANTONIO LUÍS DOS SANTOS LIMA, IME; KEILA DOS SANTOS COPLE LIMA, IME; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; LEANDRO MOREIRA ARAÚJO, IME; SIDNEY PACHECO, CTAA. |
Título: |
Aplicação de baixas doses de radiação ionizante no fruto brasileiro tucumã (Astrocarium vulgare Mart.). |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Acta Amazonica, Manaus, v. 41, n. 3, p. 377-382, 2011. |
DOI: |
10.1590/S0044-59672011000300007 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) é um fruto nativo da Amazônia, de ocorrência principal no estado do Pará, mas também encontrado nos estados do nordeste e do centro-oeste brasileiro. O tucumã é considerado como uma excelente fonte de carotenóides com maior concentração em ?-caroteno, precursor da vitamina A, e além dos carotenóides, também é importante fonte de vitamina B2 (riboflavina). Por este motivo, o presente trabalho objetivou analisar os efeitos da irradiação gama sobre o valor nutricional do tucumã. Os frutos de tucumã foram irradiados com as doses de 0,5, 1,0 e 2,0 kGy num irradiador com fonte de césio 137. Foram determinados os teores de carotenóides totais por espectrofotometria. As análises de ? e ?-caroteno, tiamina, riboflavina foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Foi detectado que o ?-caroteno representa 80% dos carotenóides totais e que com uma dose de 2 kGy ocorreram as maiores reduções de ?-caroteno, cerca de 7,5% em relação ao controle. Os frutos também apresentaram altos teores de riboflavina de 0,183 a 0,222 ?g 100 g-1 e mantiveram a estabilidade após o processo de radiação gama, no entanto, os teores de tiamina foram baixos de 0,050 a 0,033 ?g 100 g-1, e os frutos irradiados na dose de 2 kGy apresentaram reduções significativas de tiamina, cerca de 34% em relação ao controle. |
Palavras-Chave: |
Astrocarium vulgare; Cromatografia líquida de alta eficiência; Riboflavina; Tucumã. |
Thesagro: |
Carotenóide; Irradiação; Raio gama; Tiamina; Tucum; Vitamina G. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42619/1/2011-050.pdf
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Marc: |
LEADER 02270naa a2200301 a 4500 001 1901738 005 2011-09-29 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1590/S0044-59672011000300007$2DOI 100 1 $aLIMA, A. L. dos S. 245 $aAplicação de baixas doses de radiação ionizante no fruto brasileiro tucumã (Astrocarium vulgare Mart.). 260 $c2011 520 $aO tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) é um fruto nativo da Amazônia, de ocorrência principal no estado do Pará, mas também encontrado nos estados do nordeste e do centro-oeste brasileiro. O tucumã é considerado como uma excelente fonte de carotenóides com maior concentração em ?-caroteno, precursor da vitamina A, e além dos carotenóides, também é importante fonte de vitamina B2 (riboflavina). Por este motivo, o presente trabalho objetivou analisar os efeitos da irradiação gama sobre o valor nutricional do tucumã. Os frutos de tucumã foram irradiados com as doses de 0,5, 1,0 e 2,0 kGy num irradiador com fonte de césio 137. Foram determinados os teores de carotenóides totais por espectrofotometria. As análises de ? e ?-caroteno, tiamina, riboflavina foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Foi detectado que o ?-caroteno representa 80% dos carotenóides totais e que com uma dose de 2 kGy ocorreram as maiores reduções de ?-caroteno, cerca de 7,5% em relação ao controle. Os frutos também apresentaram altos teores de riboflavina de 0,183 a 0,222 ?g 100 g-1 e mantiveram a estabilidade após o processo de radiação gama, no entanto, os teores de tiamina foram baixos de 0,050 a 0,033 ?g 100 g-1, e os frutos irradiados na dose de 2 kGy apresentaram reduções significativas de tiamina, cerca de 34% em relação ao controle. 650 $aCarotenóide 650 $aIrradiação 650 $aRaio gama 650 $aTiamina 650 $aTucum 650 $aVitamina G 653 $aAstrocarium vulgare 653 $aCromatografia líquida de alta eficiência 653 $aRiboflavina 653 $aTucumã 700 1 $aLIMA, K. dos S. C. 700 1 $aGODOY, R. L. de O. 700 1 $aARAÚJO, L. M. 700 1 $aPACHECO, S. 773 $tActa Amazonica, Manaus$gv. 41, n. 3, p. 377-382, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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