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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
11/07/2012 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; MACEDO, B. A. |
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Afiliação: |
JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; Benemária Araújo Macedo, Engenheira de Alimentos, M. Sc. - Técnica - UECE. |
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Título: |
Produção artesanal de queijo coalho, ricota e bebida láctea em agroindústria familiar: noções de boas práticas de fabricação. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. |
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Páginas: |
40 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 150). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Bebida láctea; Boas práticas; Fabricação; Produção artesanal; Queijo coalho. |
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Thesagro: |
Ricota. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103965/1/DOC12001.pdf
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Marc: |
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700 1 $aMACEDO, B. A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Semiárido. Para informações adicionais entre em contato com cpatsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
21/02/2006 |
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Data da última atualização: |
16/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ARAUJO, J. L. P. |
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Afiliação: |
JOSE LINCOLN PINHEIRO ARAUJO, CPATSA. |
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Título: |
Mercado e comercialização da manga. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOUCO, M. A. do C. (Ed.). Cultivo da mangueira. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004. |
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Série: |
(Embrapa Semi-Árido. Sistemas de Produção, 2). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Atualmente a oferta mundial de manga é de aproximadamente 24 milhões de toneladas, entretanto sua produção é bastante concentrada, visto que, mais de 50% deste total são produzidos na Índia e cerca de 10% na China, seguidos do México, Tailândia e Filipinas. O Brasil com uma produção anual de cerca de 823 mil toneladas, é o nono produtor com uma participação de 3,4% no volume total ofertado. Com relação a exportação, tem sido registrados incrementos significativos, passando de 4 mil toneladas, em 1991, para quase 68 mil toneladas, em 2000, o que garantiu o segundo lugar entre os maiores exportadores de manga, sendo superado apenas pelo México. Efetivamente a manga vem apresentando as maiores taxas de crescimento entre as frutas exportadas pelo Brasil, e a perspectiva é de aumento dessa participação. Entretanto, as mudanças no mercado internacional nos últimos anos, como o aumento da concorrência e das exigências por parte dos principais mercados importadores, têm resultado em grandes desafios. |
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Palavras-Chave: |
Vale do São Francisco. |
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Thesagro: |
Comercialização; Manga; Mercado. |
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Thesaurus NAL: |
Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
LEADER 01621naa a2200193 a 4500
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245 $aMercado e comercialização da manga.$h[electronic resource]
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490 $a(Embrapa Semi-Árido. Sistemas de Produção, 2).
520 $aAtualmente a oferta mundial de manga é de aproximadamente 24 milhões de toneladas, entretanto sua produção é bastante concentrada, visto que, mais de 50% deste total são produzidos na Índia e cerca de 10% na China, seguidos do México, Tailândia e Filipinas. O Brasil com uma produção anual de cerca de 823 mil toneladas, é o nono produtor com uma participação de 3,4% no volume total ofertado. Com relação a exportação, tem sido registrados incrementos significativos, passando de 4 mil toneladas, em 1991, para quase 68 mil toneladas, em 2000, o que garantiu o segundo lugar entre os maiores exportadores de manga, sendo superado apenas pelo México. Efetivamente a manga vem apresentando as maiores taxas de crescimento entre as frutas exportadas pelo Brasil, e a perspectiva é de aumento dessa participação. Entretanto, as mudanças no mercado internacional nos últimos anos, como o aumento da concorrência e das exigências por parte dos principais mercados importadores, têm resultado em grandes desafios.
650 $aMangoes
650 $aComercialização
650 $aManga
650 $aMercado
653 $aVale do São Francisco
773 $tIn: MOUCO, M. A. do C. (Ed.). Cultivo da mangueira. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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