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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
25/11/2020 |
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Data da última atualização: |
25/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARVALHO, M. M.; ALVES FILHO, E. G.; SILVA, L. M. A. e; MARTINS, F. I. C. C.; MATIOLI, A. L.; OLIVEIRA, E. E.; RODRIGUES, T. H. S.; FERREIRA, C. L. L. F.; SILVA, N. M. da; ZOCOLO, G. J.; LINDNER, J. de D. |
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Afiliação: |
MICHELLE M. CARVALHO, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina; ELENILSON G. ALVES FILHO, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; FÁTIMA ITANA C. C. MARTINS, Embrapa Agroindústria Tropical; ANDRÉ L. MATIOLI, Laboratório de Acarologia, Instituto Biológico, Campinas; EUGÊNIO E. OLIVEIRA, Departamento de Entomologia, Universidade Federal de Viçosa; TIGRESSA HELENA S. RODRIGUES, Universidade Estadual do Vale do Acaraú, Campus da Betânia, Sobral; CÉLIA L. L. FORTES FERREIRA, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Biotecnologia Aplicada à Agropecuária, Universidade Federal de Viçosa; NORMA MACHADO DA SILVA, Departamento de Biologia Celular, Embriologia e Genetica, Universidade Federal de Santa Catarina; GUILHERME JULIAO ZOCOLO, CNPAT; JULIANO DE DEA LINDNER, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina. |
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Título: |
Chemometric evaluation of the metabolites and volatile profiles of mite-ripened cheeses. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
International Dairy Journal, v. 110, art. no. 104806, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2020.104806 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Avaliações quimiométricas; Brazilian cheeses; Chemometric evaluations; Compostos orgânicos voláteis; Queijo brasileiro; VOCs. |
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Thesaurus Nal: |
Metabolites; Volatile organic compounds. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
03/12/2013 |
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Data da última atualização: |
18/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOREIRA, M. N.; CARNEIRO, H.; SILVA, A. M. de A.; ARAUJO, D. R. C. de; MORAIS, R. K. O. de; MEDEIROS, F. F. de. |
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Afiliação: |
MILENNA NUNES MOREIRA, UFCG / Capes; HELOISA CARNEIRO, CNPGL; ADERBAL MARCOS DE AZEVEDO SILVA, UFCG; DÁRIO RICELLE CARVALHO DE ARAUJO, UFCG; RAISSA KIARA OLIVEIRA DE MORAIS, UFCG; FABÍOLA FRANKLIN DE MEDEIROS, UFCG. |
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Título: |
O uso potencial de coprodutos do biodiesel como suplementos e mitigação de metano em dietas para bovinos leiteiros. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. |
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Páginas: |
3 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Produção de gás; Ruminantes; Vacas. |
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Thesagro: |
Volumosos. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93462/1/627-Carneiro-Ok.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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