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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/2018 |
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Data da última atualização: |
23/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; WELTI-CHANES, J.; BARBOSA-CÁNOVAS, G. (ed.). |
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Afiliação: |
AMAURI ROSENTHAL, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; Jorge Welti-Chanes; Gustavo V. Barbosa-Cánovas. |
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Título: |
Fruit Preservation: Novel and Conventional Technologies. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
New York: Springer, 2018. |
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Páginas: |
xv, 532 p. il. |
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Série: |
(Food Engineering Series) |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
29/03/2011 |
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Data da última atualização: |
25/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AMORIM, M. V. da F. S.; FAHEINA JÚNIOR, G. S.; MARTINS, C. M.; JESUS, M. A. de; PINTO, G. A. S. |
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Afiliação: |
Mariza Vieira da Fonseca Saboia Amorim, UECE; Genilton da Silva Faheina Junior, UFC; Claúdia Miranda Martins, UFC; Maria Aparecida de Jesus, INPA; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT. |
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Título: |
Otimização de meio de cultura para produção de xilanases por cepas de Trichoderma selvagens em fermentação submersa. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 9758-9764. |
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Páginas: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Enzimas xilanolíticas; Fermentação submersa; Xilana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34077/1/AT10107.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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