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| Registros recuperados : 6 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
18/06/2002 |
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Data da última atualização: |
28/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
MADALENA, F. E.; MATOS, L. L. de; HOLANDA JUNIOR, E. V. (ed.). |
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Afiliação: |
EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CPATSA. |
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Título: |
Produção de leite e sociedade: uma análise crítica da cadeia do leite no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte: FEPMVZ, 2001. |
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Páginas: |
532 p. |
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ISBN: |
85-87144-06-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cadeia do leite; O leite na alimentação humana; Leite de vaca e desenvolvimento e bem estar humano; Qualidade do leite; Industrialização e comercialização do leite de consumo no Brasil; Experiência de um laticínio de pequeno porte como opção de comercialização; Novo passo rumo à profissionalização da pecuária de leite; Rentabilidade da pasteurização de leite na fazenda; O impacto social da produção animal; Sistema de produção de leite a pasto no Brasil; Produção de leite na Nova Zelândia; Tendência do agronegócio do leite e oportunidades para produção de leite estacional a pasto no Brasil; Ordenha com e sem bezerro; Rebanho especializado em regime confinado; Produção de leite a pasto no cerrado brasileiro; Uso da cana-de-açúcar como forrageira; Aspecto econômico da produção de volumosos; Sistema de reposição contínua do rebanho leiteiro com fêmeas F1 de Bos taurus x Bos indicus no Brasil; Sistema de produção de novilhas F1 com inseminação artificial; Cruzamento tríplice de raças leiteiras: avaliação de cruzamento de Jersey e Pardo-Suíço com vacas Girolando. I. Produção e reprodução; Mercado e comercialização do leite orgânico; Tecnologias para produção orgânica do leite; A contabilidade ambiental na produção do leite; Programa referencial de qualidade. Organização e gestão da pecuária bovina de Minas Gerais. |
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Palavras-Chave: |
Aspecto econômico; Brasil; Production; Sustainability. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Comercialização; Consumo; Desenvolvimento Sustentável; Industrialização; Leite; Sistema de Produção. |
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Thesaurus NAL: |
Milk. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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700 1 $aHOLANDA JUNIOR, E. V.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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