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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
20/11/2012 |
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Data da última atualização: |
11/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B.; NORA, L. |
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Afiliação: |
MÉDELIN MARQUES DA SILVA, Estudante de pós-graduação, Universidade Federal de Pelotas.; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; GISELI RODRIGUES CRIZEL, Estudante de pós-graduação, Universidade Federal de Pelotas.; TAÍSA BANDEIRA LEITE, Estudante de Tecnólogo em Agroindustria, Universidade Federal de Pelotas.; LEONARDO NORA, Eng. Agrônomo, professor da Universidade Federal de Pelotas . |
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Título: |
Efeito de agentes coadjuvantes na preservação das características físico-químicas de maçãs cv. gala minimamente processadas. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Maçã. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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