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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
19/05/2025 |
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Data da última atualização: |
19/05/2025 |
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Autoria: |
CARDOZO JUNIOR, E. L. |
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Afiliação: |
EUCLIDES LARA CARDOZO JUNIOR, SUSTENTEC PRODUTORES ASSOCIADOS. |
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Título: |
Erva-mate como produto para saúde, o que não enxergamos até o momento. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI, 3., 2024, Curitiba, PR. Avanços científicos, tecnológicos e de mercado : anais [...]. Colombo: Embrapa Florestas, 2025. (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 4). p. 113-114. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A atividade protetiva cardiovascular foi comprovada em humanos a partir de estudos de curto prazo, e relacionada com a presença dos compostos fenólicos. As pesquisas buscaram quantificar o aporte de compostos fenólicos em consumidores de erva-mate, avaliar os possíveis benefícios da erva-mate na saúde cardiovascular em humanos e verificar possíveis mecanismos destes benefícios em estudos de nutrigenômica. Esses trabalhos foram desenvolvidos em parceria com equipes internacionais de pesquisa (INRA-França) e publicados em revistas de elevado impacto científico. No futuro, buscar-se-ão ainda mais evidências sobre os efeitos benéficos da erva-mate e de seu consumo no longo prazo. |
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Thesagro: |
Composto Fenólico; Ilex Paraguariensis. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aA atividade protetiva cardiovascular foi comprovada em humanos a partir de estudos de curto prazo, e relacionada com a presença dos compostos fenólicos. As pesquisas buscaram quantificar o aporte de compostos fenólicos em consumidores de erva-mate, avaliar os possíveis benefícios da erva-mate na saúde cardiovascular em humanos e verificar possíveis mecanismos destes benefícios em estudos de nutrigenômica. Esses trabalhos foram desenvolvidos em parceria com equipes internacionais de pesquisa (INRA-França) e publicados em revistas de elevado impacto científico. No futuro, buscar-se-ão ainda mais evidências sobre os efeitos benéficos da erva-mate e de seu consumo no longo prazo.
650 $aComposto Fenólico
650 $aIlex Paraguariensis
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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