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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
08/04/2013 |
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Data da última atualização: |
13/03/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
MARTINS, M. F.; SANTOS, A. S. DE O. DOS; MEURER, V. M.; FURTADO, M. A. M.; VASCONCELOS, A. S. do E.; PINTO, I. S. B.; ARBEX, W. A.; SILVA, M. V. G. B. |
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Afiliação: |
MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL; ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, CAPES; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; MARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; ISABELLA SILVESTRE BARRETO PINTO, UFJF; WAGNER ANTONIO ARBEX, CNPGL; MARCOS VINICIUS GUALBERTO B SILVA, CNPGL. |
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Título: |
Fraude no leite: leite de qualidade x qualidade de vida. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
O Girolando, v. 15, n. 88, p. 28-32, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A obtencéo de leite de qualidade adequada ao consumo em termos nutricionais e de seguranca alimentar, depende, cada vez mais, de um processo de produgao controlado em todas as etapas, desde a formação do rebanho até a comercializagao do leite e derivados. Existem inumeras alternativas de industrializagao e de transformagéo do leite em varios produtos. |
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Palavras-Chave: |
Formação do rebanho; Leite e derivados; Processo de produção controlado. |
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Thesagro: |
Comercialização. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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650 $aComercialização
653 $aFormação do rebanho
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700 1 $aSANTOS, A. S. DE O. DOS
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700 1 $aPINTO, I. S. B.
700 1 $aARBEX, W. A.
700 1 $aSILVA, M. V. G. B.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | PINHEIRO, T. M.; RAMOS, L. A.; PRABHU, A. S.; FILIPPI, M. C. Qualidade de grãos de arroz produzidos no Brasil associado à ocorrência de mancha de grãos. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, p. S253, ago. 2010. Suplemento, ref. 10.028. Edição dos resumos do XLIII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Cuiabá, ago. 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 2. | | RIBEIRO, C. A.; VALLE, A. C. V.; COUTINHO, M. S.; ARAÚJO, C. S.; FERREIRA, C. H.; RAMOS, L. A.; SILVA, M. S.; LAZZARI, A. M.; MELO, F. R. Atividade antimicrobiana de proteínas de sementes de Pau-ferro (Caesalpinia ferrea). In: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 20.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ETNOFARMACOLOGIA, 10., 2008, São Paulo. Resumos... São Paulo: CEBRID: ISE, 2008. p. 366.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 3. | | OLIVEIRA, R. R.; VALLE, A. C. V.; OLIVEIRA, L. D. R.; ALVES, S. B. V.; RAMOS, L. A.; GUIMARÃES, G. M.; LAZZARI, A. M.; SILVA, M. S.; MELO, F. R. Atividade antimicrobiana de proteínas de sementes de camboatã (Matayba elaeagnoides Radlk.). In: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 20.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ETNOFARMACOLOGIA, 10., 2008, São Paulo. Resumos... São Paulo: CEBRID: ISE, 2008. p. 492.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 4. | | COUTINHO, M. S.; VALLE, A. C.; RIBEIRO, C. A.; ARAÚJO, C. S.; FERREIRA, C. H.; RAMOS, L. A.; ALVES, S. B. V.; ZUCHELLI, J. M.; OLIVEIRA, L. D. R.; SILVA, M. S.; LAZZARI, A. M.; MELO, F. R. Atividade antimicrobiana de proteínas de sementes de umburana (Amburana cearensis) contra fungo Candida albicans e a bactéria Micrococcus sp. In: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 20.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ETNOFARMACOLOGIA, 10., 2008, São Paulo. Resumos... São Paulo: CEBRID: ISE, 2008. p. 655.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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