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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
18/11/2010 |
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Data da última atualização: |
27/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.; AGUIAR, L. F.; CORREIA, L. S.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SILVA, L. M. F. da; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
ANTONIO DIOGO SILVA VIEIRA; FLÁVIA CAROLINA ALONSO BURITI, Bolsista da Embrapa Caprinos e Ovinos; LUCIANA FUGIWARA AGUIAR; LIDIANE SOUZA CORREIA; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Sobral; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
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Título: |
Monitoramento do pH de queijos Minas frescal caprino potencialmente probiótico. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 7., 2010, Sobral. Iniciação para o semiárido: [Resumos]. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2010. 1 CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Probiótico; Queijo minas frescal. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Ph; Produto derivado do leite. |
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Thesaurus Nal: |
Bifidobacterium animalis; Brazil; Food technology; Functional foods; Goat cheese; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/867260/1/RACMonitoramentodopH.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
24/06/2010 |
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Data da última atualização: |
15/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
OLIVEIRA, P. A. V. de; HIGARASHI, M. M. |
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Afiliação: |
PAULO ARMANDO VICTORIA DE OLIVEIRA, CNPSA; MARTHA MAYUMI HIGARASHI, CNPSA. |
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Título: |
Geração e utilização de biogás em unidades de produção de suínos. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006. |
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Páginas: |
42 p. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 115) |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto de controle da degradação ambiental decorrente da suinocultura em Santa Catarina. |
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Thesagro: |
Biogás; Produção; Suíno. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/856124/1/doc115.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
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