| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
13/01/2005 |
|
Data da última atualização: |
13/01/2005 |
|
Autoria: |
BERTOLDI, F. C.; GONZAGA, L.; REIS, V. D. A. dos. |
|
Afiliação: |
Universidade Federal de Santa Catarina (Florianópolis, SC); Embrapa Pantanal (Corumbá, MS). |
|
Título: |
Características físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de hortelã-do-campo (Hyptis crenata), produzido no Pantanal. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A presente pesquisa teve como objetivo avaliar algumas características físico-químicas
do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante
de Hortelã-do-Campo (Hyptis crenata), produzido no período de julho a agosto de 2004,
na fazenda Nhumirim, Unidade Experimental da Embrapa Pantanal, localizada na subregião da Nhecolândia do Pantanal. O mel avaliado apresentou os seguintes resultados: umidade 18,2±0,14 %, HMF 1,9±0,09 mg.kg-1, açúcares totais 73,30±0,70 g/100g, açúcares redutores 68,20±0,60 g/100g, sacarose 4,84±0,50 g/100g, acidez 31,60±0,66 meq.kg-1 e reação de Lund 1,50±0,00 mL. Os resultados evidenciaram que o mel produzido está de acordo com a legislação brasileira vigente para os parâmetros
analisados. |
|
Palavras-Chave: |
Análises de mel; Honey analyses; Hyptis crenata. |
|
Thesagro: |
Apicultura. |
|
Thesaurus Nal: |
apiculture; Apis mellifera scutellata; Pantanal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01661naa a2200229 a 4500
001 1811539
005 2005-01-13
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBERTOLDI, F. C.
245 $aCaracterísticas físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de hortelã-do-campo (Hyptis crenata), produzido no Pantanal.
260 $c2004
520 $aA presente pesquisa teve como objetivo avaliar algumas características físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de Hortelã-do-Campo (Hyptis crenata), produzido no período de julho a agosto de 2004, na fazenda Nhumirim, Unidade Experimental da Embrapa Pantanal, localizada na subregião da Nhecolândia do Pantanal. O mel avaliado apresentou os seguintes resultados: umidade 18,2±0,14 %, HMF 1,9±0,09 mg.kg-1, açúcares totais 73,30±0,70 g/100g, açúcares redutores 68,20±0,60 g/100g, sacarose 4,84±0,50 g/100g, acidez 31,60±0,66 meq.kg-1 e reação de Lund 1,50±0,00 mL. Os resultados evidenciaram que o mel produzido está de acordo com a legislação brasileira vigente para os parâmetros analisados.
650 $aapiculture
650 $aApis mellifera scutellata
650 $aPantanal
650 $aApicultura
653 $aAnálises de mel
653 $aHoney analyses
653 $aHyptis crenata
700 1 $aGONZAGA, L.
700 1 $aREIS, V. D. A. dos
773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
|
Data corrente: |
18/03/2015 |
|
Data da última atualização: |
08/10/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CANUTO. J. C.; CAMARGO, R. C. R. de. |
|
Afiliação: |
JOAO CARLOS CANUTO, CNPMA; RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN. |
|
Título: |
Desenvolvimento sustentável da agricultura familiar da região de Franca-SP. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM DE APRESENTAÇÃO DE RESULTADOS DE PESQUISA: AVANÇOS E OPORTUNIDADES, 1., 2014, Campinas. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2014. RE006. 7 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Agricultura familiar; Desenvolvimento sustentável. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216497/1/2014SP-Canuto-Desenvolvimento-13916.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00575nam a2200133 a 4500
001 2011746
005 2020-10-08
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCANUTO. J. C.
245 $aDesenvolvimento sustentável da agricultura familiar da região de Franca-SP.$h[electronic resource]
260 $aIn: FÓRUM DE APRESENTAÇÃO DE RESULTADOS DE PESQUISA: AVANÇOS E OPORTUNIDADES, 1., 2014, Campinas. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2014. RE006. 7 p.$c2014
650 $aAgricultura familiar
650 $aDesenvolvimento sustentável
700 1 $aCAMARGO, R. C. R. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
