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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
15/05/2004 |
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Data da última atualização: |
10/04/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ROTTA, M. A. |
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Afiliação: |
Embrapa Pantanal (Corumbá, MS). |
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Título: |
Utilização do ácido ascórbico (vitamina C) pelos peixes. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2003. |
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Páginas: |
54 p. |
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Série: |
(Embrapa Pantanal. Documentos, 49). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Importância do ácido ascórbico na nutrição dos peixes; Nutrição dos peixes; Histórico e evolução; Química; Absorção e funções metabólicas; Crescimento; Reprodução; Resposta ao estresse; Resistência a doenças; Formas do ácido ascórbico e doses utilizadas; Estabilidade; Bioatividade; Doses. |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Aquacultura; Vitamin. |
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Thesagro: |
Dieta; Nutrição; Peixe; Vitamina C. |
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Thesaurus Nal: |
aquaculture; ascorbic acid; diet; fish; nutrition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/799021/1/DOC49.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
29/07/2020 |
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Data da última atualização: |
29/07/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; NOGUEIRA, R. I.; CARVALHO, C. W. P. de; CORNEJO, F. E. P.; BARRETO, A. G.; FREITAS, S. P.; GUIDOLIN, M. E. B. Z. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; ANGELA GAVA BARRETO, Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca, Valença, RJ; SUELY PEREIRA FREITAS, Universidade Federal do Rio de Janeiro; MANOELA ESTEFÂNEA BOFF ZORTÉA GUIDOLIN, Universidade Federal do Paraná. |
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Título: |
Processamento de farinhas de pinhão crua e pré-cozida. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2020. |
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Páginas: |
12 p. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 451) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Brasil, o termo pinhão geralmente designa as sementes da araucária (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze), árvore de destacada importância cultural, econômica e ambiental na região Sul e em algumas partes do Sudeste do Brasil. O pinhão se desenvolve dentro de uma pinha fechada que, ao amadurecer, se rompe, espalhando as sementes de coloração acastanhada, amarelada ou avermelhada (Godoy et al., 2018), por vários metros ao seu redor. O pinhão é constituído pelas seguintes partes: a casca (parte externa, mais grossa), denominada de tegumento; uma película fina entre a casca e a parte branca chamada de envoltório; a parte branca (predominantemente constituída de amido) denominada endosperma e a parte central (embrião). |
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Palavras-Chave: |
Farinha crua de pinhão. |
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Thesagro: |
Araucária Angustifólia; Pinhão. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1124084/1/CT-451-1800-final-9.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214950/1/CT-451-1800-final-9.pdf
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Marc: |
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245 $aProcessamento de farinhas de pinhão crua e pré-cozida.$h[electronic resource]
260 $aColombo: Embrapa Florestas$c2020
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520 $aNo Brasil, o termo pinhão geralmente designa as sementes da araucária (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze), árvore de destacada importância cultural, econômica e ambiental na região Sul e em algumas partes do Sudeste do Brasil. O pinhão se desenvolve dentro de uma pinha fechada que, ao amadurecer, se rompe, espalhando as sementes de coloração acastanhada, amarelada ou avermelhada (Godoy et al., 2018), por vários metros ao seu redor. O pinhão é constituído pelas seguintes partes: a casca (parte externa, mais grossa), denominada de tegumento; uma película fina entre a casca e a parte branca chamada de envoltório; a parte branca (predominantemente constituída de amido) denominada endosperma e a parte central (embrião).
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700 1 $aBARRETO, A. G.
700 1 $aFREITAS, S. P.
700 1 $aGUIDOLIN, M. E. B. Z.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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