| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
18/09/2003 |
|
Data da última atualização: |
18/09/2003 |
|
Autoria: |
ALMEIDA, Q. D. da S.; FURTADO, M. B.; SILVA, J. B. C. da; SANTOS, F. N. dos; LIMA, G. B. de. |
|
Afiliação: |
Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
|
Título: |
Esbranquiçamento de minicenouras armazenadas a diferentes temperaturas, após a sanitização com cloro. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392-393, jul. 2003. Suplemento 1. |
|
Palavras-Chave: |
Cenourete; Esbranquiçamento; Minicenouras; Produto minimamente processado; Sanitização; Vida-de-prateleira; Vida-útil. |
|
Thesagro: |
Armazenamento; Daucus Carota; Processamento Mínimo; Temperatura. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01086naa a2200301 a 4500
001 1774241
005 2003-09-18
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALMEIDA, Q. D. da S.
245 $aEsbranquiçamento de minicenouras armazenadas a diferentes temperaturas, após a sanitização com cloro.
260 $c2003
500 $aTrabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392-393, jul. 2003. Suplemento 1.
650 $aArmazenamento
650 $aDaucus Carota
650 $aProcessamento Mínimo
650 $aTemperatura
653 $aCenourete
653 $aEsbranquiçamento
653 $aMinicenouras
653 $aProduto minimamente processado
653 $aSanitização
653 $aVida-de-prateleira
653 $aVida-útil
700 1 $aFURTADO, M. B.
700 1 $aSILVA, J. B. C. da
700 1 $aSANTOS, F. N. dos
700 1 $aLIMA, G. B. de
773 $tHorticultura Brasileira, Brasília$gv. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | FURTADO, M. B.; SILVA, J. B. C. da. Espessura de camadas de materias para peletização e seu efeito na germinação de sementes de cenoura. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 342, jul. 2004. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|   |
| 2. | | ALMEIDA, Q. D. da S.; FURTADO, M. B.; SILVA, J. B. C. da; SANTOS, F. N. dos; LIMA, G. B. de. Esbranquiçamento de minicenouras armazenadas a diferentes temperaturas, após a sanitização com cloro. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392-393, jul. 2003. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
