|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
07/01/2002 |
|
Data da última atualização: |
19/06/2024 |
|
Autoria: |
MERCADANTE, A. Z.; RODRIGUES-AMAYA, D. |
|
Título: |
Confirmação da identidade da Criptoxantina e incidência de carotenóides minoritários provitamínicos em verduras folhosas verdes. |
|
Ano de publicação: |
2001 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 21, n. 2, p. 216-222, maio/ago. 2001. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Agrião; Alface crespa; Alface lisa; Almeirão; Caruru; Chicória; Couve; Espinafre; Rúcula; Salsinha; Taioba. |
|
Palavras-Chave: |
Cromatografia líquida; Espectrometria de massas; Green leaf vegetables. |
|
Thesagro: |
Carotenóide; Hortaliça Folhosa. |
|
Thesaurus Nal: |
carotenoids; liquid chromatography; mass spectrometry. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00900naa a2200229 a 4500
001 1770686
005 2024-06-19
008 2001 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMERCADANTE, A. Z.
245 $aConfirmação da identidade da Criptoxantina e incidência de carotenóides minoritários provitamínicos em verduras folhosas verdes.$h[electronic resource]
260 $c2001
520 $aAgrião; Alface crespa; Alface lisa; Almeirão; Caruru; Chicória; Couve; Espinafre; Rúcula; Salsinha; Taioba.
650 $acarotenoids
650 $aliquid chromatography
650 $amass spectrometry
650 $aCarotenóide
650 $aHortaliça Folhosa
653 $aCromatografia líquida
653 $aEspectrometria de massas
653 $aGreen leaf vegetables
700 1 $aRODRIGUES-AMAYA, D.
773 $tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 21, n. 2, p. 216-222, maio/ago. 2001.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
