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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
25/09/2000 |
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Data da última atualização: |
25/09/2000 |
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Autoria: |
AZEVEDO, C. H. de; RODRIGUES AMAYA, D. B. |
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Título: |
Efeito do estado de maturacao, processamento minimo atmosfera modificada na composicao de carotenoides em verduras. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000. |
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Volume: |
v.2. |
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Páginas: |
p.5.202. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Chicorium intybus; Fresh cut; Maturation; Minimally processing; Roquette; Spinacea oleracea; Water cress. |
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Thesagro: |
Agrião; Allium Schoenoprasum; Brassica Oleracea Acephala; Carotenóide; Cebolinha; Chicória; Couve; Eruca Sativa; Espinafre; Maturação; Nasturtium Officinale; Petroselinum Crispum; Processamento Mínimo; Rúcula; Salsa. |
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Thesaurus Nal: |
carotenoids; chicory; chives; kale; parsley; spinach. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
20/07/2010 |
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Data da última atualização: |
20/07/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
QUEIROGA, V. de P.; FIRMINO, P. de T.; FREIRE, R. M. M.; SILVA, A. C.; BORBA, F. G.; ALMEIDA, K. V. de; SOUSA, W. J. B. de; JERÔNIMO, J. F. |
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Afiliação: |
VICENTE DE PAULA QUEIROGA, CNPA; PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; ROSA MARIA MENDES FREIRE, CNPA; AYICE CHAVES SILVA, CNPA; Flávia Gonçalves Borba; Katilayne Vieira de Almeida; Wladymyr Jefferson Bacalhau de Sousa; Jeane Ferreira Jerônimo. |
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Título: |
Composição mineral de sementes de gergelim de diferentes cores. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010. |
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ISSN: |
2177-6008 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Cálcio; Enxofre; Fósforo; Potássio; Sesamum Indicum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/858268/1/SEM09.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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