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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
23/09/2003 |
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Data da última atualização: |
28/12/2018 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. da S.; COSTA, D. M. da; VENDRUSCOLO, J. L. da S. |
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Título: |
Estabilidade de produção e peso específico de três clones de batata. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: EMBRAPA-CPACT, 1998. |
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Páginas: |
3 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPACT. Pesquisa em Andamento, 40) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste estudo foorm testado três clones quw se destacaram para algumas características em experimentos anteriores: "C;1226-35-80" - produção e qualidade de fritura na forma de palitos; "CR 1290-5-82" - qualidade aparente de tubérculo (película lisa e fomato oblongo cheio); "C-1582-25-90" - qualidade de fritura de palitos e fatias ("chips"). |
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Palavras-Chave: |
Chips; Estabilidade; Frituras; Melhoramento genético. |
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Thesagro: |
Batata; Clone; Peso; Produção. |
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Thesaurus Nal: |
clones. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aVENDRUSCOLO, J. L. da S.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
27/08/1997 |
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Data da última atualização: |
27/08/1997 |
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Autoria: |
FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; HOLANDA, L. F. F. de; MONTEIRO, J. C. S. |
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Título: |
Caracteristicas fisicas e quimicas do jenipapo |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.4, p.421-428, abr. 1986. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho foram empregados frutos da especie Genipa americana, L., coletados no municipio de Maranguape, CE. Realizaram-se medicoes fisicas em frutos maduros para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas fisicas em frutos maduros para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas fisicas e quimicas foram realizadas na polpa homogeneizada dos frutos para estudo de sua composicao quimica. Utilizou-se a cromatografia de gas liquido para avaliar a percentagem do oleo da semente e da polpa do jenipapo, e determinou-se a percentagem de acidos graxos presentes na fracao eipidica do oleo da semente e da polpa. |
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Palavras-Chave: |
Acidos graxos; Caracteristicas fisicas; Caracteristicas quimicas; Chemical characteristics; Homogenized pulp; Physical characteristics; Polpa homogeneizada. |
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Thesagro: |
Genipa Americana. |
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Thesaurus NAL: |
fatty acids. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01453naa a2200265 a 4500
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005 1997-08-27
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100 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de
245 $aCaracteristicas fisicas e quimicas do jenipapo
260 $c1986
520 $aNeste trabalho foram empregados frutos da especie Genipa americana, L., coletados no municipio de Maranguape, CE. Realizaram-se medicoes fisicas em frutos maduros para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas fisicas em frutos maduros para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas fisicas e quimicas foram realizadas na polpa homogeneizada dos frutos para estudo de sua composicao quimica. Utilizou-se a cromatografia de gas liquido para avaliar a percentagem do oleo da semente e da polpa do jenipapo, e determinou-se a percentagem de acidos graxos presentes na fracao eipidica do oleo da semente e da polpa.
650 $afatty acids
650 $aGenipa Americana
653 $aAcidos graxos
653 $aCaracteristicas fisicas
653 $aCaracteristicas quimicas
653 $aChemical characteristics
653 $aHomogenized pulp
653 $aPhysical characteristics
653 $aPolpa homogeneizada
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700 1 $aHOLANDA, L. F. F. de
700 1 $aMONTEIRO, J. C. S.
773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv.21, n.4, p.421-428, abr. 1986.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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