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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
01/03/1996 |
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Data da última atualização: |
19/08/2009 |
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Autoria: |
SILVA, C. A. B. da (Coord.). |
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Título: |
Produção de farinha de mandioca. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: SDR, 1995. |
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Páginas: |
25 p. |
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Série: |
(SDR. Perfis Agroindustriais, 9). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Considerações sobre o mercado; Farinha de mandioca; Especificação da matéria-prima; Importância da cultura; Armazenamento de raízes frescas; Descriçãao do processo de produção; A mandioca nos processos industriais; Produção de farinha; Controle de qualidade; Dimensionamento e localização; Especificação das necessidades de obras e construção civil; Instalações hidráulicas; Instalações sanitárias; Especificação dos equipamentos e relação dos fornecedores em potencial; Investimento em capital fixo e de giro; Custos operacionais; Estimativa de rentabilidade; Linhas potenciais de financiamento. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustria; Agroindustry; Brasil; Brasilia; Equipments; Farinha de mandioca; Flours; Instalação; Installation; Processing; Production. |
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Thesagro: |
Análise Econômica; Equipamento; Farinha; Indústria; Mandioca; Manihot Esculenta; Mercado; Processamento; Produção; Usina. |
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Thesaurus Nal: |
cassava; economics; factories; flour; industry; marketing. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
