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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
13/02/2007 |
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Data da última atualização: |
13/02/2007 |
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Autoria: |
ALMEIDA, G. M. de; CAMARGO, R. C. R. de; LIMA, F. L. de. |
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Título: |
Seleção de frutas para fermentação de mosto na fabricação de hidromel sem aditivos químicos. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 2.; SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA UESPI, 5., 2004, Teresina. Anais...Teresina: UESPI, 2004. p. 179 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Fermento; Hidromel; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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