00644naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501040008226000090018665000130019565000130020865000180022170000250023970000190026477301910028310683422007-02-13 2004 bl --- 0-- u #d1 aALMEIDA, G. M. de aSeleção de frutas para fermentação de mosto na fabricação de hidromel sem aditivos químicos. c2004 aFermento aHidromel aProcessamento1 aCAMARGO, R. C. R. de1 aLIMA, F. L. de tIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 2.; SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA UESPI, 5., 2004, Teresina. Anais...Teresina: UESPI, 2004. p. 179