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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
09/04/2010 |
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Data da última atualização: |
09/04/2010 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, L. M. do; DE NEGRI, J. D.; MATTOS JUNIOR, D. de (org.). |
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Título: |
Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: Instituto Agronômico e Fundag, 2008. |
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Páginas: |
285 p. |
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ISBN: |
978-85-85564-15-5 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Capítulos em português e espanhol. |
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Conteúdo: |
Histórico da pós-colheita no Brasil. Potencial de conservação e qualidade de frutas: aspectos biotecnológicos de pré e pós-colheita. Aplicação de differential display e cDNA-AFLP na análise da expressão gênica durante o amadurecimento do mamão papaia. Biotecnologia e genética pós-colheita: retrospectivas e perspectivas. Etileno em frutos não-climatéricos. Metabolismo de carboidratos no amadurecimento de frutos. Modificacion de la atmosfera y otras alternativas a los agroquimicos para preservar la calidad de los citricos en su frigo conservación. Pré-resfriamento e refrigeração em pós-colheita de citros. Danos causados por frio en postconsecha de citricos. Propriedades físicas e mecânicas de frutas. Injurias mecânicas: efeitos e detecção. Uso de tratamientos termicos en postcosecha de los frutos. Epidemiologia e quantificação de danos e de doenças pós-colheita em pêssegos e goiabas. Alternativas al uso de fungicidas de síntesis para el control de podredumbres en cítricos. Problemas del manejo postcosecha y comercializacion de limas ácidas en México. Cosecha y postcosecha de la piña en Costa Rica. Processamento mínimo de frutas cítricas. Logística do Brasil e do Chile nas exportações de frutas frescas. Mercado nacional e internacional de frutas. A fruticultura no Brasil. Mercados. Citros. Banana. Mamão. Manga. Melão. Uva de mesa. |
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Palavras-Chave: |
Frutos. |
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Thesagro: |
Doença de Planta; Fungicida; Pós-Colheita; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
13/09/2004 |
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Data da última atualização: |
13/09/2004 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, V. R.; REIS, A.; BOATEUX, L. S.; VALÊNCIO, A. G. R. B.; MOURA, K. J. |
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Afiliação: |
Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
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Título: |
Reação de população de cebola a fase foliar da antracnose (Colletotrichum Gloeosporioides). |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 354, jul. 2004. Suplemento 1. |
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Thesagro: |
Allium Cepa; Antracnose; Cebola; Colletotrichum Gloeosporioides; Doença; Fungo; Melhoramento; Resistência. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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