Portal do Governo Brasileiro
BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  13/05/1996
Data da última atualização:  10/07/2013
Autoria:  MARTIN, Z. de.
Afiliação:  ZENO DE MARTIN.
Título:  Industrialização de frutas.
Ano de publicação:  1987
Fonte/Imprenta:  São Paulo: ABID, 1987.
Páginas:  7p.
Idioma:  Português
Notas:  Trabalho apresentado no Simpósio Nacional de Fruticultura: da irrigação à comercialização.
Conteúdo:  A tecnologia agrícola visa ao aumento da produção, produtividade e qualidade das diferentes matérias-primas. A conservação e transformação industrial dessas matérias-primas objetivam não só melhor aproveitamento e preservação das mesmas, mas também a melhoria da qualidade do produtos e sua apresentação em formas que estimulem seu consumo pelo público. Os modelos convencionais de desenvolvimento econômico e o próprio estágio em que se encontra o mundo desenvolvido hoje, mostram a industrialização como uma fase subsequente ao desenvolvimento agrícola e promotora do crescimento econômico.
Palavras-Chave:  Ligação.
Thesagro:  Fruta; Indústria; Produto; Tecnologia.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMF6752 - 1ADDFL - PPF/0049900499
Voltar
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
 
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita

Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional