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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
01/02/1996 |
Data da última atualização: |
01/02/1996 |
Autoria: |
BONNAS, D. S.; CHITARRA, M. I. F.; MACHADO, J. C. da; GAVILANES, M. L. |
Afiliação: |
Departamento de ciencia dos alimentos. Departamentode fitossanidade. Departamento de biologia, Escola Superioi da Agricultura de Lavras, 37200-000 Lavras, MG. |
Título: |
Resistencia pos-colheita de laranja valencia ao Penicillium Digitatum influenciada pela temperatura e tempo de cura de ferimento. |
Ano de publicação: |
1995 |
Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia brasileira, 20(2), junho, 1995. |
Páginas: |
169-173 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Vissando observar o efeito da temperatura e do tempo de cura na resistencia a patogenos, frutos da cv. Valencia foram injuriados mecanicamente e submetidos ao processo de cura de ferimento por 24, 48 e 72 horas sob: a)30grausC e 90% UR e b) temperatura ambiente (20-25grausC) e 85 a 92% UR. Apos os periodos de cura, os frutos foram inoculados, no local do ferimento, com suspensao de esporos de Penicillium digitatum e armazenados sob condicoes do tratamento b. Foram realizados a contagemdos frutos com desenvolvimento de lesoes, porem nao infectados, foram realizados ensaios histoquimicos e analises da atividade enzimatica da Fenilalanina amonia liase (FAL). Os resultados demonstraram que a maior resistencia dos tecidos ao ataque do P. digitatum ocorreu apos 72horas de cura do ferimento, sendo essa resistencia, poels testes histoquimicos, primariamente devida a sintese de compostos fenolicos nas camadas de celulas adjacentes ao ferimento. A injuria mecanica estimulou a atividade da FAL em 6 vezes, ate 96 horas de cura do ferimento. |
Palavras-Chave: |
Cura de ferida; Fenilalanina amonio liase; High temperature; Histochemical; Orange; Physiologia; Postharvest; Resistencia pos-colheita. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 2 | |
2. |  | PEIXOTO, J. R.; BERNANDES, S. R.; SANTOS, C. M. dos; BONNAS, D. S.; FIALHO, J. de F.; OLIVEIRA, J. A. de. Desempenho agronômico de variedade de mandioca mansa em Uberlândia - MG. Revista Brasileira de Mandioca, Cruz das Almas, v.18, n. 1, p. 19-24, out. 2005.Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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Registros recuperados : 2 | |
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