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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
17/05/2007 |
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Data da última atualização: |
12/06/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
MARTINS, C. E.; FERNANDES, E. N.; DURR, J. W.; LONDINSKY, A.; OLIVEIRA, A. F. de; SILVA, P. H. F. da; LEÓN, E. F.; MARTINS, P. do C.; KRUG, E. E. B.; ARCURI, P. B. (Ed.). |
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Afiliação: |
CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL. |
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Título: |
Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: industrialização. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Montevidéo: Fepale; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Porto Alegre: Associação Gaúcha de Laticinistas, 2006. |
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Páginas: |
160 p. |
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ISBN: |
85-85748-73-7 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Congresso Pan-Americano do Leite, 9. |
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Palavras-Chave: |
Indústria láctea; Processamento do leite; Produção de queijo. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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