| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
01/07/2008 |
|
Data da última atualização: |
26/09/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
|
Autoria: |
SILVA, M. R.; PORTES, V. M.; MENIN, A.; ALVES, F. S. F. |
|
Afiliação: |
Marcio Roberto Silva, CNPG; Vagner Miranda Portes, Pós-graduação, Universidade para o Desenvolvimento do Estado de Santa Catarina/Centro de Ciências Agroveterinárias; Álvaro Menin; FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC. |
|
Título: |
Doenças transmitidas pelo leite e sua importância em saúde pública. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência do Leite, 18 jan. 2007. Disponível em: . |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Parte da revisão utilizada no projeto aprovado pelo CNPq (processo: 503571/2003-2, recursos: Ministério da Segurança Alimentar atual Ministério do Desenvolvimento Social e de Combate à Fome e Ministério da Ciência e Tecnologia. |
|
Conteúdo: |
Esta revisão reúne algumas doenças humanas, em que o leite e seus derivados podem funcionar como veículo de: bactérias (Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, espécies de Salmonella, Mycobacterium bovis, espécies de Brucella) enterotoxinas de Staphylococcus aureus, rickettsias (Coxiella burnetii), protozoários (Toxoplasma gondii) e vírus. Ênfase será dada a ocorrência de surtos no Brasil. Palavras-chave: zoonoses, leite, doenças veiculadas pelo leite, surtos associados ao leite, saúde pública, Brasil. |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Zoonozse. |
|
Thesagro: |
Alimento; Leite; Saúde Pública. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://www.cienciadoleite.com.br/doencastransmitidaspelo%20leite.htm
|
|
Marc: |
LEADER 01438nam a2200217 a 4500
001 1534205
005 2019-09-26
008 2007 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aSILVA, M. R.
245 $aDoenças transmitidas pelo leite e sua importância em saúde pública.$h[electronic resource]
260 $aCiência do Leite, 18 jan. 2007. Disponível em: <http://www.cienciadoleite.com.br/doencastransmitidaspelo%20leite.htm>.$c2007
500 $aParte da revisão utilizada no projeto aprovado pelo CNPq (processo: 503571/2003-2, recursos: Ministério da Segurança Alimentar atual Ministério do Desenvolvimento Social e de Combate à Fome e Ministério da Ciência e Tecnologia.
520 $aEsta revisão reúne algumas doenças humanas, em que o leite e seus derivados podem funcionar como veículo de: bactérias (Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, espécies de Salmonella, Mycobacterium bovis, espécies de Brucella) enterotoxinas de Staphylococcus aureus, rickettsias (Coxiella burnetii), protozoários (Toxoplasma gondii) e vírus. Ênfase será dada a ocorrência de surtos no Brasil. Palavras-chave: zoonoses, leite, doenças veiculadas pelo leite, surtos associados ao leite, saúde pública, Brasil.
650 $aAlimento
650 $aLeite
650 $aSaúde Pública
653 $aBrasil
653 $aZoonozse
700 1 $aPORTES, V. M.
700 1 $aMENIN, A.
700 1 $aALVES, F. S. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
