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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
04/05/1999 |
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Data da última atualização: |
04/05/1999 |
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Autoria: |
MENDES, E. S.; LIMA, E. de C.; COELHO, M. I. de S.; MENDES, P. de P. |
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Título: |
Influencia do tipo de salga e culturas lacteas, sobre a qualidade do queijo de coalho processado com leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.13, n.60, p.43-48, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cheese; Coagulum type; Cultura lactea; Goat; Milky culture; Queijo de coalho; Utilizacao; Utilization. |
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Thesagro: |
Caprino; Salga. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | PEREIRA, A. M. L.; MENDES, E. S.; SANTOS, F. L.; SANTOS, M. L. Análises de amostras coletadas em cultivos de Lítopenaeus vannamei dos estados do Piauí e Ceará em Junho/2003. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE PATOLOGISTAS DE ORGANISMOS AQUÁTICOS, 8., 2004, Laguna, SC. Resumos. Laguna, SC: ABRAPOA, 2004. p. 131. PM 019. ENBRAPOA.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 2. | | LAVORANTE, B. R. B. de O.; SANTOS, P. N. dos; MENDES, P. T. S.; MENDES, E. S. Método de determinação e avaliação da depleção de oxitetraciclina em camarão marinho. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 7, p. 738-745, jul. 2009. Título em inglês: Method for the determination and evaluation of oxytetracycline depletion in marine shrimp.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. | | LINO, L. S. M.; SANTOS-SEREJO, J. A.; SILVA, S. O.; MENDES, E. S.; BORGES, A. de J.; SANTANA, J. R. F. Aclimatização de plantas regeneradas a partir de suspensão celular de bananeira 'Grande Naine' em diferentes substratos. In: REUNIÓN INTERNACIONAL DE ACORBAT, 18., 2008, Guayaquil, Ecuador. Memorias... Guayaquil: Corpei: Zamorano: Agearth: Expoplaza, 2008. Biotecnology, poster# 114| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 4. | | BEZERRA, S. S.; KIM, P. de C. P.; SANTOS, F. J. de S.; CASTRO, K. N. de C.; LIRA, N. S. C.; MENDES, E. S. Detection of Brucella spp. in artisan cheese commercialized in Parnaíba, Piauí state, Brazil. Medicina Veterinária, Recife, v. 13, n. 1, p. 33-37, jan./mar. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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