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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
06/03/1996 |
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Data da última atualização: |
06/03/1996 |
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Autoria: |
HURTAUD, C.; RULQUIN, H.; DELAITE, M.; VERITE, R. |
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Título: |
Appreciation de l'aptitude fromagere des laits de vaches individuels. Tests d'aptitude fromage et rendement fromager de fabrication. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Annales de Zootechnie, v.44, n.4, p.385-398, 1995. |
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Idioma: |
Francês |
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Conteúdo: |
Principales caracteristiques de composition chimique et d'aptude fromagere des laits reconstitues et des laits de vaches individuals standardises en matiere grasse; Variabilite dans le temps des parametres technologiques des laits reconstitues; Liaisons entre les redements fromages et les parametres de cogulation au Formagraph pour les laits reconstitues et les laits individuels de vache standardises en matire grasse (valeurs ajustees de l'effet ''periode''); Relations entre les parametres d'aptitude fromagere et la teneur en caseines du lait (valeurs ajustees de l'effet ''periode''); Comparaison des caracteristiques de coagulation entre le lait ecreme et le meme lait standardise en maitieres grasses;Liaisons entre le rendement fromager de fabrication en frais, la teneur en caseines, le rendement fromager de laboratoire en frais et les parametres d'aptitude a la coagulation pour les laits individuels de vaches standardises en matiere grasse (avec ou sans ajustement de l'effet ''periode''). |
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Palavras-Chave: |
Leite de vaca. |
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Thesagro: |
Caseína; Coagulação; Queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01598naa a2200205 a 4500
001 1516394
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
06/12/1996 |
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Data da última atualização: |
06/12/1996 |
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Autoria: |
POZZA, E. A.; MAFFIA, L. A.; BRAGA, J. L.; SILVA, C. A. B.; LOPES, C. A.; CERQUEIRA, F. G. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH. |
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Título: |
TOMEX 2.0 - UFV: um sistema especialista para diagnose de doencas do tomateiro. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.435, ago. 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. Suplemento. |
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Palavras-Chave: |
0 - UFV; Diagnose; Diagnostic; Diseases; Expert system; Sistema especialista; TOMEX 2. |
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Thesagro: |
Doença; Lycopersicon Esculentum; Tomate. |
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Thesaurus NAL: |
tomatoes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00837naa a2200313 a 4500
001 1756177
005 1996-12-06
008 1996 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aTOMEX 2.0 - UFV$bum sistema especialista para diagnose de doencas do tomateiro.
260 $c1996
500 $aResumo. Suplemento.
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653 $aExpert system
653 $aSistema especialista
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700 1 $aBRAGA, J. L.
700 1 $aSILVA, C. A. B.
700 1 $aLOPES, C. A.
700 1 $aCERQUEIRA, F. G.
773 $tFitopatologia Brasileira, Brasilia$gv.21, p.435, ago. 1996.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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