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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
02/03/2009 |
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Data da última atualização: |
03/10/2024 |
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Autoria: |
SILVA, J. de S. e. |
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Afiliação: |
JUAREZ DE SOUZA E SILVA. |
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Título: |
Colheita, preparo e armazenagem de café. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa: UFV: CPT, 2008. |
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Descrição Física: |
1 DVD (55 min), NTSC, 4:3, son. color. |
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Série: |
(CPT. Série cafeicultura). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Direção e roteiro: Marcos Orlando de Oliveira. Acompanha manual. |
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Conteúdo: |
como os compradores classificam o café e sua avaliação no mercado, em função dos defeitos e da bebida; Infra-estrutura, equipamentos e cuidados na colheita; Como produzir café despolpado; Método do café cereja descascado; Preparo por via seca; Secagem em terreiros, secadores mecãnicos, meia seca e seca combinada; Armazenamento. |
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Palavras-Chave: |
Classificação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 1511185
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520 $acomo os compradores classificam o café e sua avaliação no mercado, em função dos defeitos e da bebida; Infra-estrutura, equipamentos e cuidados na colheita; Como produzir café despolpado; Método do café cereja descascado; Preparo por via seca; Secagem em terreiros, secadores mecãnicos, meia seca e seca combinada; Armazenamento.
653 $aClassificação
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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