00824ngm a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500460008326000280012930000430015749000320020050000710023252003430030365300200064615111852024-10-03       2008    bl ---       0--  m    #d1 aSILVA, J. de S. e.  aColheita, preparo e armazenagem de café.  aViçosa: UFV: CPTc2008  c1 DVD (55 min), NTSC, 4:3, son. color.  a(CPT. Série cafeicultura).  aDireção e roteiro: Marcos Orlando de Oliveira. Acompanha manual.  acomo os compradores classificam o café e sua avaliação no mercado, em função dos defeitos e da bebida; Infra-estrutura, equipamentos e cuidados na colheita; Como produzir café despolpado; Método do café cereja descascado; Preparo por via seca; Secagem em terreiros, secadores mecãnicos, meia seca e seca combinada; Armazenamento.  aClassificação