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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
16/01/1998 |
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Data da última atualização: |
27/08/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PIMENTEL, F. A.; STRINGHETA, P. C. |
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Afiliação: |
FLAVIO ARAUJO PIMENTEL, CNPAT; Paulo César Stringheta, UFV. |
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Título: |
Produção de corantes de urucum em pó, por meio de precipitação ácida, a partir de extratos obtidos em diferentes soluções extratoras. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Corantes Naturais, Viçosa, v. 3, p. 53-57, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho foi desenvolvido nos Laboratórios do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa - MG. O experimento teve o objetivo de avaliar os teores do pigmento nos extratos obtidos na forma de pasta e de pó e as perdas ocorridas durante o processo de precipitação ácida e secagem em estufa à vácuo, utilizando-se soluções extratoras de KOH 0,1N e NH4OH 0,56N em álcool a 58%. Nesse experimento foram realizadas três repetições em todas as fases do processo, ou seja, desde a extração do pigmento das sementes de urucum até a obtenção do corante em pó. Os resultados mostram que durante o processo de extração e precipitação ácida, o extrato obtido com solução de amônia e álcool, foi o que melhor produziu pigmentos na forma de pasta (23,05%) e de pó (22,57%). Este corante apresentou em todas as formas (líquida, pasta e pó), a presença de grupo funcional, característico do éster bixina. Os dados revelam a viabilidade deste método de secagem para concentração de extratos de urucum. |
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Palavras-Chave: |
Achiote; Acid precipitation; Annatto; Artificial drying; Bixa orellana L; Corante em pó; Corante natural; Drying in vacuum oven; Extractos vegetales; Lluvia ácida; Polvo de colorante; Powder dyes; Precipitação ácida; Secado artificial; Secado en horno de vacío; Secagem em estufa à vácuo; Tintes naturales; Urucu. |
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Thesagro: |
Extrato vegetal; Planta corante; Secagem artificial; Urucum. |
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Thesaurus Nal: |
Natural dyes; Plant extracts. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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| Registros recuperados : 10 | |
| 5. |  | ANDREOTTI, R.; GOMES, A.; TORQUATO, R. J. S.; SAMPAIO, C. A. M.; TANAKA, A. S. Purificacao parcial de um inibidor de serinoproteases extraido de larva de carrapato Boophilus microplus. In : SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 10.; SEMINARIO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA DO MERCOSUL, 1., 1997, Itajai. Anais... Revista Brasileira de Parasitologia Veterinaria, Sao Paulo, v.6, n.2, p. 96, ago. 1997. Suplemento 1. Resumo A54. CNPGC.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 8. | | GOMES, A.; ANDREOTTI, R.; PIRES, P. P.; TANAKA, A. S.; TORQUATO, R. J. S.; SAMPAIO, C. A. M. Influencia da proteina Ibmti sobre o desenvolvimento e a progenie do Boophilus microplus. Estudo piloto. In: SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 11.; SEMINARIO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA DOS PAISES DO MERCOSUL, 2.; SIMPOSIO DE CONTROLE INTEGRADO DE PARASITOS DE BOVINOS, 1., 1999, Salvador. Anais... Ilheus: Colegio Brasileiro de Parasitologia Veterinaria, [1999?]. p.75. CNPGC. Resumo. TL-AB-213.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 9. | | ESPÍRITO SANTO, M. M.; SEVILHA, A. C.; ANAYA, F. C.; BARBOSA, R.; FERNANDES, G. W.; SANCHEZ AZOFEIFA, G. A.; SCARIOT, A.; NORONHA, S. E. D.; SAMPAIO, C. A. Sustainability of tropical dry forests: two case studies in southeastern and central brazil. Forest Ecology and Management, v. 258, p. 922-930, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | PIRES, P. P.; ANDREOTTI, R.; GOMES, A.; TANAKA, A. S.; TORQUATO, R. J. S.; SAMPAIO, C. A. M.; JARDIM, G. C.; BARBOSA, D. C.; FRANCO, R. M.; FERNANDEZ, M. F.; VARELA, J. V.; MACHADO, L. P. Influência da proteína Ibmti sobre a variação da concentração sanguínea de imunoglobulinas das classes G e M em bovinos anelorados. Estudo piloto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 26., 1999, Campo Grande, MS. Resumo dos trabalhos científicos. Campo Grande, MS: SBMV: SOMVET: CRMV, 1999.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| Registros recuperados : 10 | |
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