|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
02/10/2008 |
Data da última atualização: |
02/10/2008 |
Autoria: |
CHITARRA, A. B.; ALVES, R. E. |
Título: |
Pós-colheita de frutas tropicais. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Instituto Frutal, 2008. |
Páginas: |
368 p. |
Série: |
(Coleção Cursos Frutal). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
15ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria - FRUTAL2008/FLOR BRAZIL. |
Conteúdo: |
Introdução; aspectos fisiológicos do desenvolvimento de frutos; fatores de influência na respiração; fatores pré-colheita e colheita; embalagem; armazenamento; qualidade pós-colheita; qualidade de frutas nativas da América Latina - introdução geral; fisiologia bioquímica na pós-colheita de frutas tropicais e não tropicais (nativas exóticas); manga pós-colheita; melão pós-colheita; caju pós-colheita; graviola pós-colheita; colheita e pós-colheita de mangaba. |
Thesagro: |
Fruta Tropical; Pós-Colheita. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01025nam a2200181 a 4500 001 1427247 005 2008-10-02 008 2008 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aCHITARRA, A. B. 245 $aPós-colheita de frutas tropicais. 260 $aFortaleza: Instituto Frutal$c2008 300 $a368 p. 490 $a(Coleção Cursos Frutal). 500 $a15ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria - FRUTAL2008/FLOR BRAZIL. 520 $aIntrodução; aspectos fisiológicos do desenvolvimento de frutos; fatores de influência na respiração; fatores pré-colheita e colheita; embalagem; armazenamento; qualidade pós-colheita; qualidade de frutas nativas da América Latina - introdução geral; fisiologia bioquímica na pós-colheita de frutas tropicais e não tropicais (nativas exóticas); manga pós-colheita; melão pós-colheita; caju pós-colheita; graviola pós-colheita; colheita e pós-colheita de mangaba. 650 $aFruta Tropical 650 $aPós-Colheita 700 1 $aALVES, R. E.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 37 | |
14. |  | PERES, A. P.; MACHADO, J. C.; CHITARRA, A. B.; LIMA, L. O. C. MORETTI, C. L. Aspectos de fitoparasitismo da podridão peduncular do mamão. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v.27, p. S148, ago. 2002. Suplemento. Resumo. Apresentado no XXXV Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2002.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|   |
18. |  | VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Modificações texturais de tomate heterozigotos no loco Alcobaça. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 7, p. 1447-53, jul. 2000. Título em inglês: Textural changes of heterozygous tomatoes in the alcobaca loci.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
19. |  | CARVALHO, V. D. de; SOUZA, S. M. C. de; CHITARRA, M. I. F.; CARDOSO, D. A. M.; CHITARRA, A. B. Qualidade de tomates da cultivar gigante kada amadurecidos na planta e fora da planta. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.19, n.4, p. 489-493, abr. 1984.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|   |
20. |  | CARVALHO, H. A. de; CHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, H. S. de; CHITARRA, A. B.; CARVALHO, V. D. de. Qualidade de Banana 'Prata' Previamente Armazenada em Filme de Polietileno, Amadurecida em Ambiente com Umidade Relativa Elevada 3. Acidez, Sólidos Solúveis, Taninos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 24, n.5 , p.495-501, maio 1989Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|   |
Registros recuperados : 37 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|