01025nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500390008026000380011930000110015749000310016850001030019952004870030265000190078965000180080870000170082614272472008-10-02       2008    bl uuuu      00u1 u    #d1 aCHITARRA, A. B.  aPós-colheita de frutas tropicais.  aFortaleza: Instituto Frutalc2008  a368 p.  a(Coleção Cursos Frutal).  a15ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria - FRUTAL2008/FLOR BRAZIL.  aIntrodução; aspectos fisiológicos do desenvolvimento de frutos; fatores de influência na respiração; fatores pré-colheita e colheita; embalagem; armazenamento; qualidade pós-colheita; qualidade de frutas nativas da América Latina - introdução geral; fisiologia bioquímica na pós-colheita de frutas tropicais e não tropicais (nativas exóticas); manga pós-colheita; melão pós-colheita; caju pós-colheita; graviola pós-colheita; colheita e pós-colheita de mangaba.  aFruta Tropical  aPós-Colheita1 aALVES, R. E.