BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  26/06/1996
Data da última atualização:  26/06/1996
Autoria:  SILVA, C.A.B. da. (COORD.).
Título:  Usina de beneficiamento de leite e derivados.
Ano de publicação:  0
Fonte/Imprenta:  Brasilia-DF: Ministerio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agraria, Secretaria de Desenvolvimento Rural, 1995.
Páginas:  46p.
Série:  FUNARBE. Serie perfis agroindustriais, 01.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente perfil industrial tem por objetivo apresentar uma sugestao de projeto para implantacao de Usina de Laticinios diversificada com uma linha de producao compreendendo a fabricacao dos queijos tipo prato e mussarela, requeijao, doce de leite, iogurte, manteiga, e leite pasteurizado. Apresenta tambem descricao do processo de producao, dimensionamento e localizacao dos equipamentos necessarios, localizacao e detalhes de construcao civil, bem como estimativas de investimentos, custos operacionais e rentabilidade do projeto.
Palavras-Chave:  Industria de laticinios; Instalacoes; Usina de beneficiamento.
Thesagro:  Leite.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAT2798 - 1EMBFL - --FL 014591996.01459

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